Nëse dëshironi të hani diçka të përzemërt dhe shumë të shijshme, mund të bëni petulla patate me proshutë. Kjo pjatë përgatitet mjaft shpejt dhe lehtë.
Është e nevojshme
- - patate - 5 copë;
- - sallo - 150 g;
- - qepë - 2 copë;
- - karrota - 1 copë;
- - vezë - 2 copë;
- - miell - 0,5 gota;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjëja e parë që duhet të bëni është të prisni proshutën. Ju duhet ta prisni atë në shirita të hollë. Karrotat, patatet dhe qepët duhet të lahen mirë, të qërohen dhe më pas të grihen, mundësisht të trasha. Merrni një filxhan të madh dhe bashkoni perimet e grira sapo dhe proshutën e copëtuar në të.
Hapi 2
Shtoni vezë të papërpunuara në përzierjen e perimeve dhe sallo. Gjithashtu, mos harroni ta kriposni dhe ta piperosni. Shosh miellin përmes një sitë dhe shto në të njëjtin vend si vezët. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Hidhni vaj perimesh në tigan, ngrohni atë, pastaj filloni të përhapni masën që rezulton me një lugë në formën e petullave të vogla. Skuqni petullat me patate në secilën anë derisa të shfaqet një kore e artë, domethënë të paktën 3-4 minuta. Kjo pjatë duhet të shërbehet e nxehtë pa dështuar, me salcë kosi ose kos të trashë. Deruny me proshutë janë gati!
