Si Të Gatuajmë Petullat Me Patate Me Qepë

Përmbajtje:

Si Të Gatuajmë Petullat Me Patate Me Qepë
Si Të Gatuajmë Petullat Me Patate Me Qepë

Video: Si Të Gatuajmë Petullat Me Patate Me Qepë

Video: Si Të Gatuajmë Petullat Me Patate Me Qepë
Video: Mish në Tav me Patate dhe Qep - Potato and Beef Meat Recipe 2024, Marsh
Anonim

Një pjatë klasike e kuzhinës ukrainase. Ideale si pjatë e dytë. Mund të përdoret gjithashtu si një pjatë e pavarur vegjetariane.

Petulla me shije të shijshme
Petulla me shije të shijshme

Është e nevojshme

  • - patate 8-10 copë;
  • - qepë 1 copë;
  • - vezë pule 2-3 copë;
  • - miell gruri 0,5 tbsp.;
  • - vaj i rafinuar i lulediellit;
  • - kripë, piper për shije.

Udhëzimet

Hapi 1

Qëroni patatet dhe qepët. Ne lajmë vezët nën ujë të rrjedhshëm.

Përbërësit
Përbërësit

Hapi 2

Ne fshijmë patatet në një rende të trashë, sepse kur përdorni një rende të trashë, patatet japin më pak lëng. Plus, për shkak të pabarazisë që rezulton në skajet, ato rezultojnë të jenë veçanërisht krokante.

Fërkim patatesh
Fërkim patatesh

Hapi 3

Grijmë qepën në një rende të trashë ose e presim imët.

Fërkoni ose copëtoni imët qepën
Fërkoni ose copëtoni imët qepën

Hapi 4

Ne përziemi të gjithë përbërësit: thyejmë vezët në patate të grira; shtoni qepë, miell dhe kripë për shije.

Ne përziejmë gjithçka
Ne përziejmë gjithçka

Hapi 5

Ngroheni tiganin. Hidhni në vaj perimesh për tiganisje.

Ngroheni tiganin
Ngroheni tiganin

Hapi 6

Brumin e përhapim me një lugë gjelle. Një petull patate - një lugë gjelle pa tehe. Shpërndani brumin në mënyrë të barabartë. Trashësia ideale e shtresës nuk është më shumë se 1 cm.

Vendosja e brumit në tigan
Vendosja e brumit në tigan

Hapi 7

Skuqini petullat derisa të marrin një ngjyrë të artë në të dy anët në nxehtësi mesatare.

Skuqeni në të dy anët
Skuqeni në të dy anët

Hapi 8

Petullat e gatshme shërbehen më mirë me salcë kosi. Ju mund të dekoroni me zarzavate.

Recommended: