Patate të skuqura dhe patate të skuqura janë armiq si për shëndetin ashtu edhe për formën. Për më tepër, shumë dieta sugjerojnë eliminimin e patateve nga dieta fare! Por jo të gjithë, për shkak të preferencave dhe mjeteve të tyre të shijes, mund të refuzojnë një perime rrënjë të përballueshme dhe universale … Në këtë artikull - disa ide se si të kënaqni një pasion me patate pa dëmtuar trupin!
Ju mund ta shihni në praktikë që nuk keni pse ta skuqni atë me vaj për të marrë një pjatë të shijshme me patate. Pak zbukurim - dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet!
1. Përgatitni, për shembull, patate të skuqura shtëpiake - mendoj se ato do t'u pëlqejnë veçanërisht anëtarëve më të rinj të familjes.
Ngroheni furrën në 200 gradë. Zieni patatet për 5 minuta, kullojeni ujin. Pritini perimet rrënjë në feta dhe thajini me peshqir letre. Lyejeni lehtë fletën e pjekjes që nuk ngjit me vaj perimesh. Rrahni të bardhën e një veze lehtë me piper dhe kripë (mund të shtoni edhe bimë për shije) dhe rrokulliset në patate të skuqura në të ardhmen. Përhapni ato në mënyrë të barabartë në një fletë pjekje dhe piqni për rreth 35 minuta. Kthejeni fetat në anën tjetër 20 minuta pasi keni filluar të piqen.
2. Patatet klasike me pure mund të gatuhen me qumësht të skremuar në vend të qumështit të yndyrës. Ju mund të shtoni krem në vend të gjalpë.
3. Hidhni ujë të valë mbi patatet. Nxehni furrën në 200 gradë. Përzieni gjysmë lugë çaji kripë me një lugë gjelle vaj ulliri. Zhytni patatet në përzierje, vendoseni në një fletë pjekje dhe piqni për 50 minuta.
4. Dhe mënyra më e dobishme e gatimit të patates, natyrisht, është në uniformën e tyre. Wonderfulshtë e mrekullueshme të shërbeni patate të tilla me kos me pak yndyrë, ku fillimisht përzieni erëza dhe barishte për shije!
5. Prisni hollë patatet dhe qepën dhe zhyteni në ujë me akull për 15 minuta. Ngroheni furrën në 180 gradë. Kullojeni dhe thajeni. Vendoseni në një pjatë të qëndrueshme në furrë, hidhni kripë dhe piper, spërkatni me arrëmyshk të integruar. Hidhni në 600 ml supë perimesh me hudhër. Sipër hidhni disa kubikë të vegjël gjalpi dhe piqeni për 1,5 orë.
