Vera është një kohë relaksi, këngësh zjarri kampionesh dhe romance. Mbrëmja juaj do të plotësohet me përgatitjen e një kryevepre të kuzhinës - lula kebab në skarë. Të shpejtë dhe të shijshëm!
Është e nevojshme
Mish lope ose viçi - 2 kilogramë, bisht yndyre deleje - 550 gram, qepë - 5 copë, erëza - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Dredhni mishin, gjysmën e bishtit të dhjamit dhe qepën në një mulli të mishit. Në një pjatë të përshtatshme, gatuajeni mishin e grirë me duar për aq kohë sa të jetë e mundur, derisa të bëhet i butë, pastaj mbulojeni dhe trokiteni në tryezë në mënyrë që mishi i grirë të pasurohet me ajër dhe të jetë më madhështor.
Hapi 2
Më pas vendosim në frigorifer për 2 orë. Më pas ne nxjerrim mishin e grirë dhe e lidhim me kujdes në hell në pjesë të vogla, sikur mbështjell shtresë pas shtrese, duke alternuar me pjata të holla të bishtit të dhjamit. Skewers duhet të sheshtë. Lula do të skuqet më shpejt mbi to, dhe do të jetë më e përshtatshme për të skalitur.
Hapi 3
Pas çdo shtrese, lagni dorën në ujë të nxehtë (tolerant ndaj dorës). Ne skuqim në qymyr të nxehtë.
