Si Të Gatuaj Lula Kebab Në Shtëpi

Përmbajtje:

Si Të Gatuaj Lula Kebab Në Shtëpi
Si Të Gatuaj Lula Kebab Në Shtëpi

Video: Si Të Gatuaj Lula Kebab Në Shtëpi

Video: Si Të Gatuaj Lula Kebab Në Shtëpi
Video: DONER KEBAB NE KUSHTE SHTEPİE, ME MİSH VİÇİ. Si behen petet durum, dürüm, pita, tortilla, sufllaqe. 2024, Marsh
Anonim

Lula kebab është një pjatë e shijshme orientale. Përgatitet nga mishi i qengjit dhe i pjekur në skarë në skarë. Por ju gjithashtu mund të gatuani në shtëpi në furrë. Pjata ka një aromë të pasur me mish dhe mund të shërbejë si bazë për një mbrëmje darke.

Si të gatuaj lula kebab në shtëpi
Si të gatuaj lula kebab në shtëpi

Është e nevojshme

    • 1.5 kg. mish deleje
    • 3 qepë
    • 1 kg. patate
    • kripë
    • piper i zi i bluar
    • 1 lugë çaji borzilok ose sumak

Udhëzimet

Hapi 1

Lëvizni qengjin së bashku me qepën përmes një mulli mishi një herë.

Hapi 2

Shtoni kripë, piper, borzilok ose sumak në mishin e grirë dhe filloni të gatuani masën.

Hapi 3

Mishi i grirë duhet të gatuhet në një gjendje viskoziteti, duhet të jetë shumë i dendur. Për këtë, mishi i grirë mund të "rrihet" paraprakisht.

Hapi 4

Vendoseni mishin e grirë në një qese të ngushtë ose disa shtresa të mbështjellësit. Dhe rrahni tufën e mishit të grirë me një shigjetë nga të gjitha anët.

Hapi 5

Formoni suxhuk të dendur nga masa.

Hapi 6

Vendosni sallamet në hella druri.

Hapi 7

Përgjatë anëve paralele brenda fletës së pjekjes, përballë njëra-tjetrës, vendosni një shtresë patate të lara.

Patatet shtrohen në mënyrë që të vendosen mbi to hellat e qebapit dhe mishi nuk prek pjesën e poshtme të fletës së pjekjes.

Hapi 8

Gatuajini në furrë në 200 gradë për 25-30 minuta.

Hapi 9

Shërbejeni qebap me patate të pjekura, perime dhe bimë.

Recommended: