Zierja e patates me pulë është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që i përshtatet çdo tryeze.
Është e nevojshme
- - patate 6 copë.
- - shkop daulle 5 copë.
- - qepë 1 copë.
- - karrota 1 copë.
- - domate 1 copë.
- - paste domate 1 lugë gjelle
- - kopër të thatë 1 lugë
- - piper i zi i bluar 0,5 tsp.
- - 1 thelpinj hudhër
- - kripë 1 tsp
- - gjethet e dafinës 3 copë.
- - ujë 2 tbsp.
- - zarzavate për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, merrni qepën dhe priteni në gjysmë unaza në një dërrasë prerëse.
Hapi 2
Pastaj marrim patatet, gjithashtu zhvishem dhe prerë në kube. Gjëja kryesore është të mos jesh shumë i vogël.
Hapi 3
Karotat gjithashtu priten më mirë në lagje, më të mëdha. Do të japë një shije të veçantë dhe një ngjyrë shumë të pasur.
Hapi 4
Pritini domate në gjysmë unaza. Ruani të gjithë tulin për të shtuar lëngshmëri në pjatë.
Hapi 5
Ne lajmë kunjat nën ujë të rrjedhshëm. E vendosim në një tenxhere ose kazan. Vendosni sipër patate, qepë, karota, domate, të gjitha erëza të specifikuara në përbërësit. Ne i mbushim të gjitha këto me dy gota ujë në mënyrë që niveli i ujit të jetë 2-3 gishta më i lartë.
Hapi 6
Vendoseni në nxehtësi të ulët nën kapak dhe lëreni të ziejë për rreth 30-40 minuta derisa të zbutet. Pastaj e vendosim në një pjatë dhe zbukurojmë me barishte. Mund të shërbehet me majonezë ose salcë kosi. Patatet janë gati.
