Nëse jeni adhurues i lakërve të Brukselit, provoni ta gatuani me fettuccine. Salca e makaronave për këtë recetë do të shtojë ëmbëlsinë e jashtëzakonshme në vaktin tuaj.
Është e nevojshme
- -200 gram makarona ose oriz
- -6 feta proshutë, të copëtuara
- 100 gram lakër Brukseli, të copëtuar hollë
- -2 thelpinj hudhër, copëtoni
- -⅓ filxhanë djathë krem
- -¾ një gotë lëng mishi pule
- -kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni makarona sipas udhëzimeve të paketës. Kurseni ½ filxhan ujë përpara se ta kulloni.
Hapi 2
Gatuaj proshutën në një tigan të madh në nxehtësi mesatare. Skuqni proshutën derisa të skuqet. Hiqni proshutën nga tigani dhe lini yndyrën të vendoset në një pjatë. Vendosni lakrat e Brukselit në tiganin ku ishte skuqur proshuta.
Hapi 3
Sezoni lakrën në tigan me kripë dhe piper. Llokoçis shpesh derisa lakra jeshile të jetë e butë dhe krokante. Shtoni hudhër. Ziejini për 30 sekonda, derisa të shfaqet aroma. Ulni nxehtësinë dhe përzieni me djathë dhe lëng mishi pule. Llokoçis derisa djathi krem të shkrihet.
Hapi 4
Shtoni ujin që është kulluar nga makaronat. Llokoçis pak, lëreni salcën të thithë.
Hapi 5
Transferoni makaronat e gatuara në tigan. Përziejeni tërësisht. Vendoseni pjatën tuaj pranë proshutës dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!
