Të gjithë panë në dyqan kryesisht lakra të vogla të gjelbërta ose të kuqe të ngrira me një diametër prej 3-4 centimetra, dhe me shumë mundësi të gjithë provuan lakrat e Brukselit dhe u mahnitën nga shija e shkëlqyeshme. Ne e pamë, e provuam, tani duhet të rritemi dhe të furnizohemi me këtë lakër të mrekullueshme për dimrin, ju mund ta ngrini, kripë, ruajeni, çfarëdo që dëshiron zemra juaj.
Lakrat e Brukselit përmbajnë kalium dhe magnez, B 6, hekur, fosfor. Për gratë shtatzëna, ky produkt thjesht nuk është i zëvendësueshëm, pasi përmban shumë acid folik. Ul kolesterolin, përmirëson shikimin, ndihmon në kapsllëk dhe parandalon kancerin e gjirit.
Pasi të keni lexuar të gjitha vetitë e dobishme, ju thjesht duhet ta rritni atë në kopshtin tuaj, sepse rritni lakër të zakonshëm, dhe kjo është e njëjta lakër, vetëm se duket shumë origjinale.
Pra, në kushtet e klimës siberiane, është e nevojshme të mbillni lakër Brukseli në shtretërit me fidanë, jo fara. Ne mbjellim fara në tenxhere torfe, diku në mes të prillit (nuk ia vlen më herët, sepse në Siberi koha e mbjelljes vjen më vonë sesa në rajone të ngrohta), e mbulojmë me fletë metalike ose gotë dhe e vendosim në dritare, ajo ka nevojë për dritë. Ne mbjellim në tokë të hapur në fund të majit ose në fillim të qershorit, vendi për të duhet të jetë me diell, pasi për shkak të vendndodhjes me hije, rritja e kokave të lakrës mund të ngadalësohet ose të ndalet krejtësisht. Distanca midis bimëve duhet të jetë 50-70 centimetra, ju mund ta mbuloni atë në fillim, dhe pastaj me një rënie të fortë të temperaturës, dhe kjo është një fabrikë rezistente ndaj ftohjes. Mund t’i rezistojë ngricave deri në minus 7.
Deri në 80 koka të vogla lakër rriten në një rrjedhë, ato duhet të mblidhen nga fundi, ju vetë do të shihni kur të jenë gati, ata do të bëhen me shkëlqim dhe elastik. Ashtu si llojet e tjera të lakrës, ajo ka nevojë për lotim të vazhdueshëm. Ju mund ta ushqeni atë jo më shumë se 2 herë; me një tepricë të plehrave, kokat e lakrës do të lirohen dhe do të humbasin të gjithë shijen e tyre.
Korrur në fund të shtatorit, por mund të qëndrojë deri në nëntor, por në Siberi, maksimumi deri në mes të tetorit, me mot të mirë deri në fund. Shumica e lakrave të Brukselit janë të ngrira, por gjithashtu mund të konservohen. Prej saj mund të bëni supa të mrekullueshme, pure patatesh, merak, të shtoni në merak perimesh, të eksperimentoni dhe të shijoni.
