A dini si të gatuani lakër të shijshme turshi në vetëm 4 orë? Kjo recetë e bën lakrën me lëng dhe të freskët.
Është e nevojshme
- Lakra 3-3,5 kg.
- Qepë - 1 kokë të madhe ose 2 të mesme.
- Karrota -3 copë.
- Hudhër - 6-7 karafil.
- Vaj luledielli - ½ filxhan.
- Sheqeri -1 gotë.
- Kripë - 2 tbsp. lugë
- Uthull - 1 gotë.
- Uji - 0,6 litra.
- Kavanoz tre litërsh.
- Shredder
- Rende
Udhëzimet
Hapi 1
Copëto lakrën, tre karota në rende. Ne përziejmë lakrën me karota dhe rrudhim fort duart.
Hapi 2
Ne përgatisim një kavanoz të sterilizuar prej tre litrash. Ne e përhapim lakrën në një kavanoz, duke e shtypur pak deri në mes.
Hapi 3
Përhapni qepë të prera imët në një shtresë të barabartë në të gjithë lakrën. Vendosni aty hudhrën e copëtuar në gjysma. Shtoni lakrën e mbetur.
Hapi 4
Sipër hidhni vaj luledielli dhe uthull. Ne e shpojmë lakrën me një pirun në mënyrë që vaji dhe uthulla të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
Hapi 5
Ne përgatisim marinadën. Shpërndani sheqerin dhe kripën në një tenxhere me ujë të valë. Me kujdes hidhni marinadën e zierë mbi lakër. Ne e shpojmë lakrën me një pirun, siç duhet, duke shpërndarë marinadën. Ne e mbështjellim me një peshqir dhe e vendosim në një vend të ngrohtë për 4 orë.
Hapi 6
Tani e ftohim lakrën tonë në frigorifer, dhe është gati. Pra, shumë shpejt dhe aspak e vështirë, ne përgatitëm një lakër turshi jashtëzakonisht të shijshme.
