Një ëmbëlsirë e ëmbël e ajrore që nuk prish figurën tuaj dhe nuk dëmton shëndetin tuaj. A është kjo një delikatesë mistike apo një delikatesë e vërtetë? Rezulton se ky është produkti më i zakonshëm dhe tipik për çdo ëmbëltore - marshmallow.
Përfitoni dhe përfitoni vetëm
Pse vlerësohet kaq shumë kjo mrekulli ëmbëltore? Dhe si mund të përfitojë nga trupi? Dhe a mund të bëhesh më mirë prej tij? Të gjitha këto pyetje kanë të bëjnë me produktin e ajrosur dhe jashtëzakonisht të shijshëm - marshmallow.
Baza për prodhimin e marshmallows është një substancë e prodhuar nga algat me emrin misterioz agar-agar. Disa receta për përgatitjen e kësaj ëmbëlsie përdorin pektinë ose xhelatinë. Agar-agari dhe pektina janë derivate vegjetale, xhelatina është me origjinë shtazore. Me ndihmën e tyre, të bardhat e vezëve, sheqeri dhe përbërësit e frutave lidhen së bashku dhe mbajnë formën dhe strukturën delikate të shijshme.
Marshmallows të thjeshta të bardha ose rozë prodhohen në formën e një guaskë të dyfishtë. Delikatesa e mbuluar me një shtresë çokollate ruan të njëjtën formë. Një cookie me bukë të shkurtër ose një biskotë e lehtë mund të shërbejë si substrat.
Në çdo formë, ky produkt i ajrosur nuk përmban ndonjë përmbajtje të veçantë të kalorive. Përkundrazi, të gjitha kaloritë do të përmbahen në suplementet e saj (biskota, çokollatë).
Përbërësi kryesor i marshmallow janë karbohidratet dhe proteinat. Delikatesa absorbohet shpejt dhe prishet plotësisht, duke hequr dorë nga e gjithë energjia. Prandaj, përdorimi i tij nuk e dëmton aspak figurën, ndryshe nga ëmbëlsirat e tjera. Zonjat që janë të kujdesshme për të shtuar paund shtesë në format e tyre nuk mund të kenë frikë nga kjo ëmbëlsirë dhe të shijojnë plotësisht shijen dhe butësinë e saj delikate.
Pektina e dobishme që përmbahet në marshmallows ndihmon në heqjen e toksinave të dëmshme dhe forcon trupin, duke rritur rezistencën e tij ndaj substancave të dëmshme. Dhe glukoza e marrë nga sheqeri ushqen dhe ngop qelizat e trurit, rrit aktivitetin e trurit.
Duke u angazhuar në punë mendore, ju mund ta lejoni veten të hani një ëmbëlsirë të ajrosur në pushime të shkurtra. Jo vetëm që do të jetë argëtues, por gjithashtu do të ndihmojë në aktivizimin e qelizave tuaja të trurit për të punuar në mënyrë më produktive me një humor të mirë.
Dhe cili është dëmi?
Së pari, marshmallows nuk duhet të konsumohet nga diabetikët për shkak të glukozës që përmban (një derivat sheqeri). Gjithashtu, ata që kanë një reaksion alergjik ndaj një prej përbërësve të trajtimit duhet ta trajtojnë këtë produkt me kujdes. Dhe një ngrënie e thjeshtë e marshmallows nuk parashikon mirë. Mbingarkesa e trupit me glukozë mund të shkaktojë diatezë dhe pasoja të tjera.
Kur zgjidhni një marshmallow të ajrosur, duhet të kontrolloni datën e lëshimit të tij dhe t'i kushtoni vëmendje formës së ruajtjes së saj. Një produkt i ndenjur, i rrudhur jo vetëm që nuk do të sjellë kënaqësi, por gjithashtu do të shqetësojë tretjen.
