Molla është një nga frutat më të njohura. Mollët mbahen në dietë, ato konsiderohen burim i shëndetit. Sidoqoftë, nutricionistët rregullisht kanë pyetje se cilat mollë janë më të dobishme - të freskëta apo të pjekura.
Popullariteti i mollëve në Rusi sigurohet jo vetëm nga shija, përfitimet e tyre, etj., Por edhe për shkak të faktit se mollët janë modeste dhe rriten mirë në kushtet e vështira ruse. Të gjitha llojet e pjatave të tilla si bllokime, konserva, shurupe, pije alkoolike dhe shumë më tepër bëhen nga mollët. Por një nga pjatat më të njohura janë mollët e pjekura. Në të njëjtën kohë, shumë besojnë se trajtimi i nxehtësisë vret gjithçka që është e dobishme në fruta. Të tjerët argumentojnë se mollët e pjekura janë shumë më të mira.
Karakteristikat e dobishme të mollëve të pjekura
Me një trajtim të tillë termik të mollës, siç është pjekja, të gjitha substancat e dobishme që e bëjnë mollën kaq të dobishme ruhen plotësisht në fruta. Kjo është, mollët e pjekura janë gjithashtu të pasura me vitamina A, grupet B, C, E, H, PP, si dhe ato të freskëta. Të gjithë ata sigurojnë funksionimin normal të trupit dhe normalizojnë metabolizmin.
Mollët e pjekura rekomandohen veçanërisht për gratë shtatzëna, gratë që përdorin COC dhe ato që marrin antibiotikë për një kohë të gjatë.
Përveç kësaj, mollët e pjekura përmbajnë hekur, kalium, kalcium dhe magnez, si dhe fosfor, bakër, nikel, etj.
Avantazhi i mollëve të pjekura ndaj atyre të freskëta është se ato përmbajnë kalium dhe magnez. Këto elemente rregullojnë ekuilibrin acido-bazik në gjak, ndihmon në normalizimin e funksionimit të veshkave dhe zemrës.
Mollët e pjekura mund të veprojnë si një laksativ i butë (jo i freskët). Mollët e pjekura shpesh rekomandohen për ata që diagnostikohen me dysbiosis. Gjithashtu, në procesin e pjekjes, në to formohet pektina, e cila është një agjent i shkëlqyeshëm profilaktik për tumoret dhe kontribuon në heqjen e kolesterolit të tepërt.
Plus, mollët e pjekura janë më të buta, kështu që lejohen të hahen edhe në prani të ulçerave të stomakut (ato të freskëta në këtë moment janë të ndaluara).
Çfarë është më e dobishme
Nëse flasim për përfitimet e disa frutave në përgjithësi, atëherë nuk mund të refuzojë pa dyshim disa dhe të lavdërojë të tjerët. Të dy mollët e freskëta dhe të pjekura janë të mira dhe të shëndetshme. E vetmja gjë për t'u marrë parasysh është që mollët e freskëta duhet të zgjidhen me kujdes.
Bestshtë më mirë, sipas ekspertëve, të blini mollë lokale që rriten të paktën në Rusi, idealisht në rajonin tuaj. Këto kanë grupin maksimal të lëndëve ushqyese që ju nevojiten.
Mollët e importuara janë më të zakonshme në raftet në dyqane. Nga pikëpamja energjetike, ato janë më pak të dobishme se vendasit. Pra, është më mirë të përdorni mundësi të tilla të pjekura.
Nëse akoma do të duhej të blini mollë të importuara, por në të njëjtën kohë do t'i hani të freskëta, sigurohuni t'i hiqni, sepse përmban shumë përbërës të ndryshëm të dëmshëm.
