A ju pëlqejnë pitet me mbushje të ëmbël, por nuk doni të shpenzoni shumë kohë për t’i bërë ato? Ky nuk është aspak problem. Unë ju ofroj një version të piteve të tilla me qershi, të cilat bëhen shumë të thjeshta dhe të shpejta!
Është e nevojshme
- - pastë pudre - 500 g;
- - qershi të freskëta ose të ngrira - 200 g;
- - sheqer - 5 lugë gjelle;
- - niseshte - 4 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse përdorni manaferra të ngrirë për të bërë pite, atëherë shkrini ato së pari. Pastaj vendosni qershitë në një tas të veçantë dhe mbulojini me sheqer të grimcuar. Lëreni kështu për rreth 20-30 minuta. Kjo është e nevojshme në mënyrë që manaferra të japë lëng. Nga rruga, ju mund ta rregulloni vetë sasinë e sheqerit, gjithçka varet nga shija juaj.
Hapi 2
Shkrini pastë pudre, nëse është e nevojshme, pastaj gatuajeni lehtë me duar. Tjetra, shtrijeni atë në një sipërfaqe të sheshtë pune dhe hapeni në një mënyrë të tillë që të merrni një shtresë, trashësia e së cilës është afërsisht 3 milimetra.
Hapi 3
Ndani brumin e mbështjellë në një shtresë në 8 drejtkëndësha identikë. Në secilën prej tyre, vendosni manaferrat e spërkatur me sheqer në një shtresë të barabartë. Sasi e vogël gjysmë lugë çaji niseshte sipër mbushjes. Tani skalitni pitet në formën që dëshironi. Nga rruga, ato mund të bëhen jo vetëm të mbyllura, por edhe të hapura.
Hapi 4
Vendosni patat e skalitura në një distancë të shkurtër, larg në një fletë pjekje të mbuluar me letër speciale për pjekje. Dërgojini në furrë, e cila është ngrohur më parë në një temperaturë prej 180 gradë dhe piqni derisa kore të marrë ngjyrë të artë, domethënë për 20 minuta.
Hapi 5
Hiqni pastat e ëmbla nga furra dhe lëreni të qetësohen. Byrekët e shpejtë me qershi janë gati! Mund t’i shërbeni në tryezë.
