Nëse jeni duke kërkuar për një recetë jo vetëm për një pjatë të thjeshtë, të shijshme, por edhe të shëndetshme, duhet t'i kushtoni vëmendje tavës me patate me spinaq. Do t’ju duhet pak kohë për ta gatuar, pjesën kryesore të së cilës tava do ta arrijë në furrë. Dhe në këtë formë, spinaqi do të pëlqehet edhe nga fëmijët, të cilët zakonisht janë shumë të zgjedhur për ushqimin.
Është e nevojshme
-
- 4 patate të mëdha;
- Krem 300 ml;
- 250 g spinaq;
- 100 g proshutë në kubikë;
- gjysmë qepë;
- 150 g djathë;
- vaj perimesh;
- kripë
- piper
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni një tenxhere të madhe me ujë në zjarr, sillni një çiban, shtoni 1 lugë çaji kripë në të. Qëroni patatet, pritini në feta tërthore rreth 1 centimetër të gjerë. Vendosni patatet në ujë të valë dhe gatuajini për 15-20 minuta, në varësi të madhësisë së zhardhokëve dhe pjesëve që rezultojnë.
Hapi 2
Për pjatën, është më mirë të merrni spinaq të freskët, por nëse nuk e keni pasur, është në rregull. Quiteshtë mjaft e mundur që ta zëvendësoni atë me të freskët të ngrirë, i cili mund të shtohet në pjatën e përgatitur menjëherë, pa përpunim paraprak. Ato të freskëta do të duhet të lahen mirë dhe të priten gjethet e gjetheve.
Hapi 3
Hidhni pak vaj perimesh në tigan dhe skuqni kubat e proshutës në të. Gradualisht shtoni spinaq në të në pjesë të vogla, dhe zieni derisa gjethet të bien dhe të zvogëlohen në madhësi.
Hapi 4
Nëse ju pëlqen qepa, do t'ju duhet t'i shtoni në proshutën e skuqur pak para spinaqit. Thjesht copëtoni gjysmën e qepës dhe skuqeni.
Hapi 5
Ndizni furrën në mënyrën e ngrohjes së njëkohshme nga lart dhe nga poshtë, ngrohni atë në 200 ° C. Nëse furra juaj ka një funksion të fryrjes së ajrit të nxehtë, do të jetë e mjaftueshme për ta ngrohur atë deri në 180 ° C.
Hapi 6
Merrni një tas të mesëm. Grini djathin në të, derdhni krem, përziejeni mirë. Sezoni përzierjen për shije me kripë dhe piper të sapo bluar.
Hapi 7
Shtroni patatet në një pjatë të papërshkueshme nga zjarri, më pas proshutën dhe spinaqin. Hidhni gjithçka me krem dhe djathë. Në të njëjtën kohë, sigurohuni që të gjitha patatet të jenë të mbuluara me përzierjen kremoze dhe, si të thuash, të zihen në të.
Hapi 8
Dërgojeni tavën në furrë dhe piqeni për rreth 15-20 minuta. Pas gatimit, tava mund të shërbehet menjëherë.
