Një recetë për ata që janë të pjesshëm në kuzhinën japoneze. Provoni role me perime dhe djathë gjizë. Do të duhen disa aftësi, si dhe produkte thjesht japoneze. Sidoqoftë, rezultati do të jetë përtej lavdërimit.
Është e nevojshme
- - 100 g oriz;
- - 125 ml ujë;
- - 0,5 lugë çaji kripë;
- - 0,5 lugë çaji sheqer;
- - 1 lugë gjelle uthull orizi;
- - gjysma e kastravecit të freskët;
- - një e katërta e një avokado;
- - 2-3 copë. gjethe marule;
- - 2 lugë djathë gjizë;
- - 1 fletë nori;
- - 4 lugë fara susami;
- - salce soje.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë me bazat. Shpëlajeni mirë orizin, transferojeni në një tenxhere. Mbusheni me ujë dhe lëreni të qëndrojë për gjysmë ore. Pas kësaj kohe, vendosni një tenxhere me oriz në nxehtësi mesatare dhe prisni derisa të vlojë. Ziejini për rreth 10 minuta, të mbuluara me nxehtësi të ulët. Hiqni orizin nga nxehtësia dhe lëreni për 10 minuta të tjera.
Hapi 2
Përzieni kripë, uthull orizi dhe sheqer, ngrohni pak këtë përzierje. Transferoni orizin e gatuar në një tas dhe derdhni salcën. Lëreni orizin të ftohet.
Hapi 3
Fërgoni farat e susamit në një tigan të thatë. Shtë e nevojshme të skuqet derisa farat e susamit të marrin një ngjyrë të artë. Pastaj hidheni në një pjatë dhe lëreni - lëreni të qetësohet.
Hapi 4
Le të fillojmë me perime. Pritini një kastravec në kube. Qëroni avokadon dhe priteni në pykë. Lani gjethet e maruleve dhe thajeni. Vendosni 1 lugë gjizë djathë në secilën fletë. Lyejeni atë dhe rrokullisni fletën në mënyrë që rezultati të jetë një rrotullim i ngushtë.
Hapi 5
Vendosni një dyshek bambu me film ushqimor. Vendosni një fletë nori mbi të. Sigurohuni që të vendosni anën e lëmuar poshtë. Thith dorën në ujë, merr një grusht oriz dhe vendoseni në nori, më pas shtypeni fort. Butësisht kthejeni fletën në mënyrë që orizi të jetë në mbështjellësin plastik.
Hapi 6
Pastaj vendosni avokadon, kastravecin dhe rrotullat e gjetheve të maruleve në nori. Rrotulloni gjithçka që është shtruar duke përdorur një rrogoz bambu dhe rrokullisni atë në një dërrasë prerëse.
Hapi 7
Hidhni farat e susamit në dërrasë. Lirojeni rrotullën nga filmi dhe mat dhe rrokullisni farat e susamit. Pastaj prerë në pjesë të barabarta dhe vendoseni në një pjatë. Rrotullat me perime dhe djathë gjizë janë gati.
