Kur shumë kunguj janë rritur, veçanërisht varietetet e arrëmyshkut, nuk është mëkat të përkëdhelni veten dhe të gatuani fruta të sheqerosura. Shumë njerëz nuk e pëlqejnë erën karakteristike të "kungullit", por kjo recetë nuk e ka atë, sepse frutat e ëmbëlsuar përgatiten me limon. "Etsmbëlsirat" e shijshme të kungujve janë plotësisht natyrore dhe nuk dëmtojnë figurën tuaj. Një ushqim i shijshëm është i padëmshëm dhe është i përshtatshëm për fëmijët e vegjël në vend të ëmbëlsirave.
Është e nevojshme
- • Limon -0, 5 -1 copë.
- • Sheqeri - 800-1000g
- • Kungull i freskët 1500-600 g
- • Ujë - 0,5 tbsp (opsionale), nëse kungulli do të japë pak lëng
- • Kanellë - 1 shkop
- Inventari:
- - Enë gatimi me mure të trasha
- - Lugë nxitje druri
- - Blender
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, përgatitni kungullin. Për ta bërë këtë, ajo pastrohet dhe pritet. Qëroni butësisht lëvoren dhe hiqni farat. Kungulli pritet në mënyrë të rastësishme, mund të jetë në kube, ose në kube. Madhësia e kubit është afërsisht 0,5 * 0,5 cm. Pse është e rëndësishme kjo? Shtë e nevojshme që frutat e ëmbëlsuar të zihen mirë dhe të thahen në kohën e caktuar.
Kungulli i copëtuar mbulohet me sheqer dhe lihet brenda natës. Gjatë kësaj kohe, kungulli do të japë lëng dhe shurupi do të dalë.
Hapi 2
Limoni lahet, vendoset me gropa dhe me majë të fortë (nëse ka) dhe copëtohet. Shtë më mirë të marrësh një limon shumë të pjekur, me një lëkurë të hollë. Në një blender, lëvizni limonin në një gjendje të rëndë. Shurupi kullohet nga kungulli, shtohet limoni i tymosur dhe vihet në zjarr. Opsionale, shtoni një shkop kanelle.
Hapi 3
Pasi të keni zierë një përzierje shurupi dhe limoni, derdhni copat e kungullit. Ata duhet të zhyten plotësisht në lëng. Nëse nuk ka shurup të mjaftueshëm, mund të shtoni ujë. Zieni pjesët për 5 minuta në zjarr të ngadaltë. Pasi enët duhet të lihen mënjanë. Kur tretësira të jetë ftohur plotësisht, mund ta lini të ziejë përsëri. Kështu që zieni kungullin për 5 minuta 3 herë.
Hapi 4
Frutat e gatshme të sheqerosura hidhen në një kullesë dhe vihen në një fletë pjekje për tharje. Për tharje, mund të përdorni një tharëse ose furrë. Tharja zgjat rreth 1 orë në një temperaturë prej 100-130 gradë. Pasi frutat e sheqerosura të jenë tharë mirë, ato rrokullisen në sheqer të imët ose sheqer pluhur. Ruani frutat e kungullit të ëmbëlsuar në një kavanoz qelqi.
