Çfarë e bën disponimin e Vitit të Ri më të mirë se kekët me fruta të ëmbëlsuar?
Është e nevojshme
- Për 5 copë:
- - 125 g miell;
- - 0,25 tsp sodë;
- - 125 g salcë kosi e trashë;
- - 1 vezë;
- - 75 g sheqer;
- - ananas dhe mango të sheqerosur;
- - sheqer pluhur për spërkatje.
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehim furrën në 200 gradë dhe përgatisim 5 forma për kifle duke i lyer me vaj dhe duke i pudrosur lehtë me miell. Mund të vendoset thjesht me mëngë të posaçme letre për pjekje.
Hapi 2
Shosh miellin dhe sodën e bukës në një tas të vogël.
Hapi 3
Rrahni 3 lugë sheqer (75 g) me një vezë të madhe derisa të gëzohen duke përdorur një mikser.
Hapi 4
Shtoni salcë kosi në përzierjen e vezës dhe sheqerit dhe përzieni tërësisht përsëri. Përmbajtja optimale e yndyrës në salcë kosi është 20%, por me më pak yndyrë do të dalë e shijshme!
Hapi 5
Ananasi i sheqerosur dhe mango - sasia sipas dëshirës - copëtoni imët.
Hapi 6
Derdhni përzierjen e miellit në përbërësit e lëngshëm dhe përzieni shpejt, por plotësisht. Shtoni fruta të sheqerosura dhe përzieni përsëri në mënyrë që ato të shpërndahen në brumë.
Hapi 7
Mbushni format e kifleve të përgatitura plotësisht me brumë dhe dërgojini në furrën e nxehur më parë për rreth gjysmë ore. Nëse dëshironi të bëni cupcakes bazuar në këto kifle, atëherë duhet të mbushni kallëpet me dy të katërtat. Ne kontrollojmë gatishmërinë si standard - me një kruese dhëmbësh, e cila duhet të dalë e thatë nga produkti i përfunduar.
Hapi 8
Hiqni kiflet nga furra dhe spërkatini secilin me sheqer pluhur. Lërini të qëndrojnë për rreth një çerek orë dhe shërbejeni të ngrohtë, ose lërini kiflet të ftohen plotësisht.
