Karakteristikat E Gatimit Të Reçelit Të Kuq

Përmbajtje:

Karakteristikat E Gatimit Të Reçelit Të Kuq
Karakteristikat E Gatimit Të Reçelit Të Kuq

Video: Karakteristikat E Gatimit Të Reçelit Të Kuq

Video: Karakteristikat E Gatimit Të Reçelit Të Kuq
Video: Çorb dimerore me Kos qe ju Knaq me Shijen Enfes Yoğurt Çorbasi 2024, Marsh
Anonim

Rowan i kuq është shumë i dobishëm. Forcon enët e gjakut, ul nivelet e kolesterolit në gjak dhe largon toksinat dhe toksinat nga trupi. Dhe ju mund t'i përdorni këto veti të dobishme duke bërë bllokim nga kjo kokrra të kuqe.

Karakteristikat e gatimit të reçelit të kuq
Karakteristikat e gatimit të reçelit të kuq

Bllokim Rowan

Kërkohet:

- 1 kg manaferra;

- 3 gota ujë;

- 1.5 kg sheqer.

Manaferrat Rowan duhet të lahen dhe thahen. Nga ½ pjesa e sheqerit dhe tre gota ujë, duhet të zieni shurupin. Pastaj derdhni shurupin që rezulton mbi manaferrat dhe lëreni për katër orë. Pastaj shurupi duhet të kullohet dhe një e treta e sheqerit të mbetur të shtohet në të. Zieni shurupin për 5 minuta, pastaj lëreni për 5 orë.

Kjo duhet të bëhet edhe dy herë në mënyrë që të përdoret i gjithë sheqeri i grimcuar dhe të gatuhet reçeli gjatë gatimit të fundit, të katërt. Në përgjithësi, koha e gatimit për rowan e kuqe është rreth dyzet minuta. Manaferrat nuk shpërthejnë, ato mbeten të bukura dhe të plota.

Manaferrat Rowan duhet të zgjidhen kur janë të pjekura, të forta dhe të shëndetshme, mundësisht pas acar.

Metoda e dytë për të bërë bllokim të rowan

Është e nevojshme:

- 1 kg manaferra;

- 1, 3 kg sheqer;

- 400 ml ujë.

Shurupi i sheqerit duhet të zihet. Derdhni manaferrat me shurup të nxehtë dhe lini hirin e malit për 10-12 orë. Pastaj duhet të zieni reçelin derisa të gatuhet në të njëjtën kohë. Kur të jenë gati, manaferrat do të bëhen transparente dhe do të zhyten në fund.

Rowan i kuq dhe reçel molle

Ju do të duhet:

- 1 kg manaferra rowan;

- 300 g mollë;

- 1.5 kg sheqer;

- 3 gota ujë.

700 g manaferra të kuqërremtë duhet të zbardhen për pesë minuta, pastaj të vendosen në një sitë. Në supën që rezulton, përgatitni një shurup nga 800 g sheqer dhe dy gota e gjysmë ujë. Pritini mollët në feta dhe zbardhoni gjithashtu. Pastaj vendosni mollë dhe manaferrat në shurupin e përfunduar, lëreni për 10 orë. Pastaj duhet ta vendosni reçelin në çiban dhe të lini përsëri për dhjetë orë. Pastaj gatuajeni reçelin në zjarr të ulët për dhjetë minuta, bëni një pushim në 8 orë dhe gatuajeni dy herë të tjera në të njëjtën mënyrë. Në fund, shtoni 400 g sheqer.

Reçeli i kuq i kuq duhet së pari të ftohet, dhe vetëm atëherë të mbështillet me kapak të sterilizuar.

Reçeli i kuq i kuq me arra

Për këtë bllokim do t'ju duhet:

- 1 kg manaferra;

- 3 gota ujë;

- 3 gota arra (copëtuar trashë);

- 7.5 gota sheqer.

Rowan duhet të lahet, të thahet dhe të shtypë pak manaferrat me një shigjetë. Pastaj derdhni ujë të valë dhe lëreni për pesëmbëdhjetë minuta. Vlim një shurup jo shumë të trashë, shtoni manaferrat në të dhe gatuajeni derisa të zbutet, duke hequr periodikisht shkumën. Shtoni arra 10-15 minuta para përfundimit të gatimit.

Reçeli i kuq rowan me mjaltë

Kërkohet:

-1 kg manaferra;

- 2 gota ujë;

500 g mjaltë.

Mjalti duhet të derdhet me ujë dhe të nxehet derisa të tretet plotësisht, pastaj të vlojë dhe të shtoni manaferrat e rowan. Ky reçel duhet të gatuhet në një hap deri sa të zbutet.

Recommended: