Në kuptimin tonë të zakonshëm: një tortë është një kryevepër e tillë e ëmbël, e shijshme, e kuzhinës. Por shumë filluan të ndiejnë nevojën për të monitoruar peshën e tyre. Duke numëruar kaloritë, njerëzit heqin dorë nga ëmbëlsirat. Torta sanduiç është një shpikje e freskët e kuzhinës që ndërthur bukurinë me ushqime të shëndetshme. Fantazia është aq krijuese, shfaqen shumë receta origjinale, njëra prej tyre ofrohet këtu. Bërja e kësaj torte nuk është e vështirë në shtëpi, provojeni, do të vlerësoni dhe surprizoni miqtë tuaj.
Është e nevojshme
- Për 12 racione:
- - bukë gruri 1 rrotull
- - fileto pule 350 g
- - lëng pule 1 gotë
- - djathë i integruar 200 g
- -gjalpë 60 g
- - miell gruri 1 tsp
- - asparagus jeshil, të konservuar 200 g
- -majonezë 2 tbsp. lugë
- - hudhër 1 karafil
- -kripë, piper i bluar, spec i zi dhe i kuq, zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni fileton e pulës në pak ujë, supa duhet të jetë e ngopur. Ne bëjmë salcën: thajeni miellin në një tigan derisa të marrë ngjyrë të artë, duke nxitur gradualisht, shtoni supë. Salca duhet të jetë me një qëndrueshmëri uniforme, pa gunga. Shtoni pak gjalpë, ziejeni për rreth 10 minuta. Fileto pule e zier, e prerë në copa të vogla, kripë dhe piper. Kështu që pula të mos jetë e thatë, vendosni copat e copëtuara në një pjatë jo të lartë, hidhni salcën dhe ngrohini së bashku.
Hapi 2
Grijeni djathin e fortë dhe rrihni derisa të qetë, së bashku me majonezën. Përzieni një të tretën e masës me barishte dhe hudhër të grirë hollë. Ju mund të zgjidhni se cilat zarzavate ju pëlqen më shumë të shijoni. Kopra, majdanozi do të bëjë. Ju mund të spërkatni zarzavate me lëng limoni, shija do të jetë më e theksuar. Një pjesë me zarzavate do të jetë si një shtresë e pavarur, dy pjesët e ardhshme shtohen në shtresën e pulës.
Hapi 3
Pritini bukën, të prerë nga korja, në pesë shtresa, me të njëjtën trashësi. Buka nuk duhet të jetë e butë, të mbajë formën e saj. Ne nuk bëjmë prerje jo të thella në secilën shtresë. Këto prerje do të mbushen me lëngjet e mbushjes, torta do të jetë me lëng, jo e thatë. Lyejeni shtresën e poshtme me masë djathi pa zarzavate, vendosni gjysmën e mbushjes së pulës mbi të. Pastaj alternojmë, në shtresën e dytë vendosim asparagë të konservuar. Shtroni shtresën e tretë të masës së djathit me barishte dhe hudhër. Shtresa e katërt, si e para, është e mbushur me masë djathi me mbushje pule. Mbuloni pjesën e sipërme me një shtresë bukë.
Hapi 4
Mbështillni tortën gjysmë të gatshme të përgatitur me film ushqimor, vendoseni nën shtypje dhe futeni në frigorifer në një temperaturë prej +6 gradë, në frigorifer, për rreth një orë. Kështu, të gjitha shtresat e tortës nën film janë të mbarsura dhe fitojnë një shije dhe aromë pikante. Ngarkesa, e cila vendoset në produktin gjysëm të gatshëm, shtyp të gjitha shtresat me njëra-tjetrën. Torta pritet mirë në copa.
Hapi 5
Pastaj ne e lirojmë tortën nga filmi ushqimor dhe zbukurojmë, lyejmë me masë djathi nga të gjitha skajet, spërkasim me speca dhe bimë. Torta është gati! Jashtëzakonisht e shijshme, duket shumë mbresëlënëse, dhe më e rëndësishmja, kjo tortë përfshin produkte të lehta dhe të shëndetshme. E gjithë përgatitja do të zgjasë afërsisht 2 orë. Njohja nga miqtë tuaj është e garantuar dhe ju mund të gjeni edhe disa mundësi.
