Reçeli i mollës është një trajtim aromatik dhe i shëndetshëm. Ngjyra e saj qelibar do të kënaqë adhuruesit e ëmbël. Nëse nuk e keni provuar të bëni një bllokim të tillë, atëherë kjo recetë është mënyra më e lehtë për shumë mënyra të tjera për të bërë një kënaqësi.
Është e nevojshme
- - 1 kg mollë;
- - 1, 2 kg sheqer;
- - 1 tbsp. një lugë sodë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini mollët në ujë të nxehtë. Lëvore dhe bërthamë.
Hapi 2
Përgatitja e një tretësire sode: Holloni një lugë gjelle në një litër ujë.
Hapi 3
Pritini mollët në pykë dhe mbulojini me tretësirë sode. Lëreni për katër orë.
Hapi 4
Pasi të ketë kaluar koha, kullojeni solucionin e sodës. Shpëlajini mirë fetat e mollëve të prera nën ujë të rrjedhshëm.
Hapi 5
Gatimi i shurupit të sheqerit: hidhni një litër ujë në një enë gatimi, lëreni të ziejë dhe shtoni sheqer. Ziejini për 10 minuta.
Hapi 6
Hidhni feta molle me shurup të nxehtë. Lëreni të veprojë për 10 orë.
Hapi 7
Pas 10 orësh, kullojeni shurupin në një enë gatimi dhe lëreni të ziejë. Pastaj derdhni mbi mollë. Lëreni përsëri për 10 orë.
Hapi 8
Dhe për herë të tretë e kullojmë shurupin, e ziejmë dhe i vendosim fetat e mollës në shurup.
Hapi 9
Gatuajeni reçelin derisa të zbutet për 10 minuta. Ndërsa përzieni vazhdimisht.
Hapi 10
Hidhni reçel të nxehtë në kavanoza. Shërbejeni me role dhe qumësht.
