Ngrirja e manave të freskëta në formë pureje pa trajtim termik është një nga mënyrat më të lehta për të ruajtur vitaminat e kopshtit dhe pyjeve për dimër. Duhet shumë pak kohë dhe përpjekje - dhe furnizimi me vitamina të shijshme është gati. Dhe sa e këndshme është të shijosh një përzierje aromatike të manave në një ditë të ftohtë dimri! Pure e manave mund të shtohet në kefir, gjizë, akullore, dhe gjithashtu të përdoret për të bërë ëmbëlsira shtëpiake dhe pije frutash.
Është e nevojshme
- - manaferrat e freskëta (dorëzonjë, Viktoria, luleshtrydhe, luleshtrydhe, boronicë, rrush pa fara, mjedra, arrë frutash, rrush të thatë, buckthorn deti)
- - sheqer
- - mikser
- - kontejnerët
Udhëzimet
Hapi 1
Renditni dhe shpëlani manaferrat e freskëta. Shtë më mirë nëse menjëherë përpunoni manaferrat e sapo korrur, në këtë mënyrë do të kurseni më shumë vitamina. Përgatitni enë të vogla ose qese plastike të ngrirjes paraprakisht.
Hapi 2
Hidhni manaferrat në mikser në mënyrë që të jetë rreth 2/3 e plotë dhe më pas shtoni sheqerin. Çdo kokrra të kuqe ka nevojë për një sasi të ndryshme sheqeri: sa më e ëmbël kokrra të kuqe, aq më pak sheqer ju nevojitet. Këtu, përqendrohuni vetëm te shija juaj. Përzieni gjithçka në një mikser me shpejtësi të lartë për 1-2 minuta.
Hapi 3
Derdhni përzierjen menjëherë në kontejnerë ose qese plastike dhe vendoseni menjëherë në frigorifer. Për të mos supozuar më vonë se cili pure e manave është në këtë apo atë enë, këshillohet që menjëherë të bashkëngjitni letra me emrin e tyre.
