Domate të vogla qershi u shfaqën në tryezën tonë jo shumë kohë më parë. Por të dy fëmijëve dhe të rriturve u pëlqente. Domatet e konservuara të qershisë janë gjithashtu të shijshme. Ata lehtë mund të dekorojnë një tryezë festive ose thjesht të diversifikojnë menunë e dimrit.
Është e nevojshme
- - 7 lugë sheqer
- - 3 lugë kripë
- - 1 filxhan uthull 6%
- - rrikë, gjethe dafine, selino, kopër, hudhër
- - piper i hidhur, piper bullgar
- - bizele të ëmbla
- - 3 litra ujë për marinadën
- - domate qershi për kavanoza me 5 litra
Udhëzimet
Hapi 1
Në mënyrë që të bëni domate me qershi të konservuara për dimër, ka shumë receta të ndryshme. Kjo recetë është e thjeshtë dhe e përballueshme. Përgatitni kavanoza për domate. Shpëlajini dhe hidhni sipër tyre ujë të valë. Lani domatet e qershisë dhe shpojini me një objekt të mprehtë.
Hapi 2
Pritini zarzavate dhe vendosni ato në pjesën e poshtme të kavanozit. Lani piper zile, prerë atë në të katërtat. Lani specat djegës dhe pritini në karroca të vogla. Vendosni një pjesë piper zile dhe një spec të hidhur në secilën kavanoz. Vendosni domatet e qershisë në kavanoza. Hidhni domate me ujë të valë. Mbështilleni për njëzet minuta. Pastaj kullojeni ujin.
Hapi 3
Ndërkohë përgatisni turshinë e domates. Hidhni tre litra ujë në një tenxhere, shtoni kripë dhe sheqer sipas recetës. Pasi të vlojë uji, hidhni një gotë me uthull 6% në një tenxhere. Lërini marinadën të ziejë dhe hidhni sipër kavanozave të domates. Mbështilleni kanaçet me kapak, kthejeni nga ana tjetër dhe mbështillni derisa të ftohen plotësisht.
Hapi 4
Ju mund të përdorni një erëza të veçantë për të bërë domate të shijshme të qershisë të konservuara për dimrin. Ai tashmë përfshin të gjitha erëzat e nevojshme për konservimin e domateve të qershisë për dimrin.
