Një sallatë me shije e shijshme me karota koreane dhe fasule shpargu do t'ju befasojë me thjeshtësinë dhe shijen interesante. Karrotat koreane janë të shijshme më vete, me shparguj dhe lëng limoni që i plotësojnë ato. Meze është e veshur me vaj perimesh.
Është e nevojshme
- - 300 g fasule shpargu;
- - 200 g karota koreane;
- - vaj perimesh;
- - gjysmë limoni;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlani fasulet e asparagut, hiqni bishtat dhe prerë në dy ose tre pjesë. Nëse keni marrë fasule të ngrira, atëherë nuk keni nevojë as t'i shkrini ato paraprakisht.
Hapi 2
Vlim uji në një tenxhere, zhyt fasule të përgatitura në të, të sjellë një çiban. Pastaj gatuajeni edhe për 5-7 minuta në nxehtësi mesatare. Mos gatuaj më gjatë, përndryshe do të zbardhet ngjyra.
Hapi 3
Hidhni fasulet e gatshme në një kullesë, derdhni me ujë akulli - kjo kërkohet në mënyrë që ata të mos humbasin ngjyrën e tyre të gjelbër.
Hapi 4
Shtrydhni lëngun nga gjysma e një limoni, spërkatni fasulet me të. Përzieni fasulet koreane dhe karotat.
Hapi 5
Kripë sallatën për shije - kjo mund të mos jetë e nevojshme, pasi karotat zakonisht shiten të kripura dhe djegëse. Sezoni asparagusin e përgatitur dhe sallatën karrota koreane me vaj perimesh. Pas një dite, ajo nuk e humb shijen, por përkundrazi, bëhet më e pasur.
