Pak njerëz mund t’i mohojnë vetes kënaqësinë e ngrënies së petullave. Ata janë ngrënë me gjalpë dhe salcë kosi, reçel dhe bllokim, të mbushur me mish të grirë dhe gjizë. Fusha për imagjinatë kur shërbejnë petullat është me të vërtetë e pafund. Për të diversifikuar më tej shijen e kësaj pjate të mrekullueshme, përpiquni të përgatitni salca origjinale për të.
Për 1 harengë të kripur lehtë: salcë kosi, lëng limoni.
- Qëroni harengën, ndani fileton nga kockat, bluajeni atë në një blender.
- Shtoni salcë kosi dhe pak lëng limoni në masën e harengës për shije.
Për 2 gota salcë kosi: 100 g kërpudha të freskëta, 100 g suxhuk të zier, 1/2 filxhan djathë të integruar, 50 g rrikë të përfunduar, 4 tbsp. l vaj perimesh, uthull, kripë.
- Prisni imët kërpudhat, zieni në ujë të kripur. Pastaj kaloni nëpër një mulli të mishit, përzieni me salcë kosi.
- Pritini suxhukun në kubikë të vegjël, përzieni me djathë të integruar. Shtoni pak uthull, përzieni.
- Kombinoni masën e kërpudhave me suxhuk. Kripë, hyni rastësisht. gjalpë dhe rrikë. Llokoçis mirë përsëri.
Për 200 g salmon të kripur lehtë: 1 djathë të përpunuar, 1 vezë të zier, 3 tbsp. l majonezë, 1 thelpinj hudhër.
- Fërkoni djathin dhe vezën në një rende të imët. Grini hudhrën dhe shtoni majonezë. Ne përziejmë gjithçka. Ftojeni salcën.
- Vendosni një lugë çaji salcë dhe një fetë salmon në petulla ose petulla.
Për 500 g gjizë: 2 të bardha vezësh, 3/4 filxhan sheqer, 3 gota qumësht, 1 filxhan krem, 1 filxhan reçel luleshtrydhe.
- Rrihni të bardhat me sheqer në një shkumë të trashë dhe me gëzof. Shtoni gjizë, krem pana dhe reçel. Llokoçis
- Holloni masën që rezulton me qumësht të nxehtë dhe shërbejeni menjëherë.
3/4 filxhan arra të copëtuara: 1 filxhan salcë kosi, 2 tbsp. l lëng limoni, 2 tbsp. l vaj ulliri, kripë.
- Kaloni arrat përmes një mulli mishi. Shtoni vaj ulliri, përzieni.
- Pastaj shtoni lëng limoni dhe salcë kosi në masën e arrave, kripë. Shërbejeni salcën në tryezë.
