Torta me sfungjer është e shijshme, dhe torta me sfungjer me çokollatë është edhe më e shijshme. Torta me sfungjer me çokollatë është e mirë sepse është shumë e lehtë dhe e shpejtë për tu përgatitur, ndërsa frymëzon me aromën dhe pamjen e saj.
Është e nevojshme
- - 6 vezë
- - 1 tbsp. Sahara
- - 1 tbsp. Miell
- - 3 tbsp. l kakao
- - 1 tbsp. l kafe e shpejt
- - 1 qese vanilinë
- - 1 qese pluhur pjekje
- - 1 shirit çokollate të errët
- - 1 tbsp. l gjalpë
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar
Udhëzimet
Hapi 1
Për një tortë sfungjeri me çokollatë, duhet mjaft kohë, veçanërisht për të bërë brumin. Vendosni vezët në një vend të ngrohtë. Kur të jenë në temperaturë dhome, thyejini në një enë, shtoni sheqer dhe tundeni tërësisht. Sheqeri duhet të tretet plotësisht.
Hapi 2
Kombinoni miellin me pluhur pjekje, kakao, vanilje dhe kafe. Shtoni këtë përzierje të thatë në masën e rrahur dhe rrihni përsëri plotësisht.
Hapi 3
Tani është koha për të bërë ngrirjen dhe mbushjen e tortës me sfungjer me çokollatë. Prisni një copë çokollatë në copa, vendoseni në një tenxhere të vogël. Vendoseni tenxheren në një banjë uji, shtoni gjalpë dhe 1/3 kanaçe qumësht të kondensuar. Ulni zjarrin në minimum.
Hapi 4
Nxehni furrën në 180 gradë. Lyejeni mykun me vaj perimesh, derdhni brumin e biskotave në të. Vendoseni enën në furrë për 30-40 minuta.
Hapi 5
Shkrini glazurën, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 6
Hiqeni tortën me biskota nga furra, e prisni në 2 pjesë. Lubrifikoni ëmbëlsirat me qumësht të kondensuar, mbuloni tortën me krem. Vendoseni tortën në një vend të ngrohtë për 30 minuta për ta lagur. Torta me sfungjer me çokollatë është gati për t’u ngrënë.
