Torta me sfungjer me çokollatë sipas kësaj recete mund të përdoret për të bërë ëmbëlsira ose të shërbehet si një ëmbëlsirë e plotë duke derdhur krem çokollate në pjesën e sipërme të tortës. Vera e kuqe që përmbahet në recetë i jep biskotës një aromë të këndshme thekuri që shkon mirë me çokollatën.
Përgatitja e ushqimit
Për të bërë një biskotë me çokollatë, do t'ju duhen: 100 ml verë të kuqe të thatë, 200 g gjalpë, 150 g sheqer të grimcuar, 150 g miell gruri, 70 g pluhur kakao, 4 vezë pule, 1 lugë. pluhur pjekje.
Bërja e një biskota
Merrni një tenxhere të vogël dhe vendosni në të gjalpë, sheqer, pluhur kakao, hidhni verë të kuqe mbi përbërësit. Vendoseni enën në nxehtësi të ulët, gatuajeni derisa vaji të shkrihet plotësisht. Llokoçis përzierjen tërësisht derisa të qetë.
Hiqni përzierjen e çokollatës nga nxehtësia, derdhni 120 ml në një enë të veçantë, derdhni pjesën tjetër në enën në të cilën do të përgatisni brumin. Shtoni në të sasinë e kërkuar të miellit të situr, vezëve të pulës dhe pluhurit pjekës. Përdorni një lëvizje dore për të trazuar mirë përbërësit.
Ngroheni furrën në 180 ° C. Një enë pjekjeje dhe furça me pak vaj vegjetal. Derdhni brumin në një kallëp, vendoseni në furrë. Piqni biskotën për 30 minuta. Mbajeni tortën e gatshme në furrën e fikur edhe për 15-20 minuta, më pas hiqeni. Mbushni sipërfaqen e biskotës me kremin që keni lënë.
Tortë sfungjeri me çokollatë me verë të kuqe është gati!
