Makaronat janë një pjatë që shumë nuk mund ta refuzojnë. Në formën e saj të pastër, kjo gjellë, ka shumë të ngjarë, nuk do të zgjojë entuziazëm midis gustatorëve të vërtetë, por makaronat me perime do të jenë një surprizë e këndshme dhe zbukurim i çdo tryeze.
Është e nevojshme
- - 2 copë qepë;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 1/2 kanaçe misri;
- - 150-200 g fasule jeshile të ngrirë;
- - 3 domate;
- - 1 kompjuter. piper zile;
- - zarzavate (majdanoz, borzilok, kopër);
- - 200-250 g makarona;
- - një majë sheqeri;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë duke gatuar perime. Lani piper zile, prerë një kuti farë nga ajo, dhe prerë piper në kube.
Hapi 2
Prisni imët qepët e lara paraprakisht dhe të qëruara.
Hapi 3
Me hudhër, duhet të bëni të njëjtën gjë si me qepët: lani, zhvishem dhe copëtoni imët.
Hapi 4
Lani domatet. Për t’i bërë ato më të lehta, zhytni domatet në ujë të vluar për 1 minutë. Më pas hiqini dhe qërojini. Domatet mund të copëtohen duke përdorur një blender ose të grihen.
Hapi 5
Lani, thajeni, pastaj copëtoni bimët.
Hapi 6
Hapni një kanaçe misri dhe hiqni lëngun prej tij.
Hapi 7
Të gjithë përbërësit janë gati. Le të fillojmë të skuqim. Tava duhet të nxehet paraprakisht, pastaj derdhni pak vaj perimesh në të. Së pari, vendosni gjysmën e hudhrës, gjysmën e bimëve dhe qepën në tigan. Skuqni të gjitha këto për rreth 3 minuta në nxehtësi mesatare.
Hapi 8
Shtoni piper zile në përzierje. Gatuajeni për rreth 3 minuta më shumë.
Hapi 9
Shtoni fasulet dhe gatuajini edhe për 2-3 minuta.
Hapi 10
Shtoni misrin dhe domaten që keni copëtuar më herët. Sezoni me kripë dhe piper për shije. Ziejeni të gjithë përzierjen në nxehtësi të ulët për 15 minuta.
Hapi 11
Tani shtoni një majë sheqer në perime, hudhër që ju kanë lënë dhe barishte. Përzieni gjithçka, mbyllni kapakun dhe lëreni për 5 minuta.
Hapi 12
Zieni makaronat në shumë ujë të vluar. Shtë e rëndësishme të mos i gatuani shumë, përndryshe gjellë mund të humbasë shijen e saj.
Hapi 13
Kombinoni makaronat me perime dhe shërbejini.
