Njerëzit pothuajse gjithmonë blejnë pizza nga dyqanet ose restorantet, por nganjëherë duan të provojnë ta bëjnë vetë. Kështu që këtu është një pica e thjeshtë dhe më e rëndësishmja - e shijshme.
Për mbushjen do t'ju duhet:
- ketchup 280 ml;
- majonezë 300 ml;
- suxhuk të zier 300 g;
- shampanjë 5 copë;
- sallam i tymosur 200 g;
- 3 qepë të mëdha;
- djathë i përpunuar 1 copë.
Pritini suxhukun, qepën dhe kërpudhat në kube, shtoni majonezë dhe ketchup. Çdo gjë duhet të përzihet mirë.
Për provën, do t'ju duhet:
- 500 ml. ujë i nxehtë;
- një paketë (12 g.) e thatë. Maja;
- 4 tavolina. gënjeshtra Sahara; - 6 tabela. gënjeshtra vaj luledielli;
- 1/2 tsp. kripë;
- miell rreth 800 g.
Gatuaj brumin në tas, e cila është një plus i madh! Mbi të gjitha, kuzhina juaj do të mbetet absolutisht e pastër. Hidh maja në ujë të nxehtë, shpërndajë atë, shtoni sheqer dhe llokoçis. Lëreni të veprojë për 20 minuta. Gjithçka duhet të fermentohet gjatë kësaj kohe.
Pastaj shtoni vaj perimesh, kripë dhe miell. Ju nuk keni nevojë ta gatuani shumë brumin, duhet të mbetet i butë. Lubrifikoni një fletë pjekje me vaj luledielli pa aromë, transferojeni brumin në të dhe shtrijeni atë në fletë. Përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë sipër.
Piqni në temp. 200 gradë 40 minuta. Para se ta fikni, spërkatni picën me djathë të përpunuar të integruar. Nga lart, ju ende mund të dekoroni me një qepë të gjelbër. Pica rezulton të jetë thjesht e shijshme dhe në të njëjtën kohë është krejt e thjeshtë për tu përgatitur.
