Një pjatë shumë e shëndetshme dhe dietike është fileto pule me piper zile. Alsoshtë gjithashtu shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Nëse dëshironi të hani siç duhet, atëherë kjo pjatë është pikërisht ajo që ju nevojitet. Fileto mund të piqet me majonezë, piper zile ose salcë kosi. Për një pamje interesante, mund të merrni speca me ngjyra të ndryshme.
Është e nevojshme
- - djathë - 70 g;
- - salcë kosi - 1 lugë gjelle;
- - majonezë - 1 lugë gjelle;
- - piper bullgar - 1 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - fileto pule - 600 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani fileton e pulës në ujë të rrjedhshëm. Pastaj thajeni tërësisht, mund të përdorni peceta letre ose peshqir. Rrahni mishin me një çekiç të veçantë, mund ta mbuloni mishin me plastikë dhe të përdorni një shigjetë. Piper dhe kripë fileton e rrahur nga të gjitha anët.
Hapi 2
Vendoseni mishin në një tas mesatar dhe lëreni të ulet dhe të thithë. Në ndërkohë, qëroni qepën, prisni pjesën e pasme, copëtoni imët në copa dhe skuqeni në një tigan derisa të artë.
Hapi 3
Pritini piperin e ziles, hiqni qafe farat, ndarjet, pastaj pije në ujë dhe prerë në gjysmë unaza. Grijeni djathin në një pjatë të veçantë duke përdorur një rende të trashë.
Hapi 4
Vendosni filetot në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë, të mbështjellë me petë. Grijeni fileton me salcë kosi të përzier dhe majonezë. Vendosni sipër speca dhe qepë të copëtuar.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 160oC, vendosni brenda një fletë pjekje me fileto pule dhe piqeni për gjysmë ore. Sasi e vogël djathë në pjatë pesë minuta para gatimit. Kështu, djathi do të ketë kohë të shkrihet pak dhe gjellë do të marrë një pamje dhe shije të mirë nga kjo.
Hapi 6
Fileto e gatshme pule me piper zile mund të shërbehet me, për shembull, patate të ziera dhe sallatë të lehtë me perime.
