Përfitimet e lakrës së zier vështirë se mund të mbivlerësohen. Një sasi e madhe e vitaminës C forcon sistemin imunitar, B2 përmirëson gjendjen e lëkurës, PP mbron enët e gjakut, fibra normalizon funksionin e zorrëve. Në kombinim me patatet, krijon një pjatë ushqyese për një tryezë të ligët.
Është e nevojshme
- 4 patate
- 1 karotë
- 1 qepë të vogël
- gjysmë koka lakër
- 1 lugë çaji kripë
- 1 thelpinj hudhër
- një majë speci të kuq të nxehtë
- 2 lugë vaj perimesh
- kopër
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dhe shpëlani perimet. Hiqni gjethet e sipërme nga lakra dhe pritini imët.
Hapi 2
Pritini patatet në feta të holla, grijeni karrotat dhe hudhrën në një rende të trashë, grijeni imët qepën.
Hapi 3
Derdhni gjysmën e vajit të përgatitur të perimeve në një tigan të nxehtë. Shtoni lakër. Me nxitje të vazhdueshme, skuqni për 10 minuta në nxehtësi mesatare.
Hapi 4
Përhapni qepët dhe karotat në një tigan të veçantë me vajin e mbetur.
Hapi 5
Ulni nxehtësinë nën tigan me lakër, shtoni patate. Ziej për 20 minuta nën një kapak të mbyllur.
Hapi 6
Shtoni karrota dhe qepë të kavërruara dhe hudhër të integruar në lakër dhe patate. Sezoni perimet me kripë dhe piper.
Hapi 7
Sillni pjatën në gatishmëri brenda 10 minutash. Shërbejeni me kopër të copëtuar.
