Pjata më e zakonshme në mesin e njerëzve është patatet me mish. Thjeshtësia e tërë e pjatës qëndron në faktin se mund të përdorni çdo lloj mishi në përbërje: mish derri, mish pule ose viçi. Dhe gjithashtu pjata kërkon një kohë të vogël për t'u përgatitur, pasi që produktet e gatshme i vendosni në furrë dhe mund t'i kushtoni gati 1 orë librit ose serialit tuaj të preferuar.
Është e nevojshme
- - 20 copë patate;
- - 3-4 copë. llamba;
- - 600-800 g tambure pule ose mish (në varësi të madhësisë së fletës së pjekjes);
- - 300-400 g djathë të fortë;
- - 2 pako majonezë 50%;
- - kripë
- - erëza për shije;
- - 100 g zarzavate.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe shpëlajini mirë. Lani lakun e pulës, kripën, shtoni erëza dhe marinojeni në majonezë për 30 minuta. Nëse vendosni mish tjetër në vend të shkopit, atëherë mund të marinoni edhe mishin e prerë në copa të vogla në majonezë.
Hapi 2
Prisni patatet e qëruara në shirita të mëdhenj, kripë, shtoni erëza dhe derdhni majonezë në një enë të veçantë nga këmba për 30 minuta. Pastaj prerë qepën në gjysmë unaza, bluajeni atë me piper dhe kripë, dhe lëreni në këtë formë për 30 minuta.
Hapi 3
Pas kësaj kohe, ngrohni furrën në 220 gradë. Merrni një fletë pjekje dhe shtroni shtresat e patateve, qepëve, shkopit të pulës. Nëse përdorni një lloj tjetër mishi, për shembull mish derri, atëherë shtresat shtrohen në një renditje tjetër, patate, mish derri, qepë.
Hapi 4
Pastaj vendosni fletën e pjekjes në furrë dhe piqni për 45-50 minuta. Pas kësaj kohe, nxirrni një fletë pjekje, fërkojeni me djathë sipër dhe spërkatni me bimë të copëtuara. Vendoseni fletën e pjekjes përsëri në furrë për 10-15 minuta, derisa djathi të shkrihet plotësisht. Kur djathi të jetë shkrirë plotësisht, atëherë patatet janë gati.
Hapi 5
Vendoseni pjatën e gatshme në një pjatë të madhe dhe shërbejeni së bashku me salcën e sinapit dhe feta të freskëta të domates ose kastravecit të copëtuar.
