Qull konsiderohet mëngjesi më i shëndetshëm për të rriturit dhe fëmijët. Një larmi drithërash, manaferrash, frutash të thata mund t’i bëjnë drithërat e zakonshëm një delikatesë të shkëlqyeshme të kënaqshme. Sidoqoftë, gatimi i drithërave kërkon një kohë shumë të gjatë, dhe në mëngjes ju dëshironi një mëngjes të lehtë dhe të freskët.
Është e nevojshme
-
- Metoda numër 1. Bollgur. Përbërësit:
- qumësht 2 gota;
- bollgur 1 filxhan;
- fruta të thata për shije;
- sheqer për shije.
- Metoda numër 2. Qull i menjëhershëm.
- Përbërësit:
- një gotë qumësht;
- një gotë lëng;
- musli ose thekon (tërshëra)
- oriz
- thekre).
Udhëzimet
Hapi 1
Mënyra më e shpejtë për të gatuar është qulli i bollgur, pasi që përbëhet nga grurë të grirë hollë dhe të bluar. Metoda numër 1. Bollgur.
Hidhni 2 gota qumësht në një tenxhere të vogël dhe vendoseni në nxehtësi mesatare.
Hapi 2
Hidhni pak sheqer në qumësht për të shijuar. Sheqeri është veçanërisht i nevojshëm nëse qumështi është pak acid: nëse shtoni sheqer para se qumështi të vlojë, shija e qullit do të mbetet e këndshme dhe e ëmbël.
Hapi 3
Për ushqimin dietik, në vend të sheqerit, është më mirë të përdorni mjaltë ose fruta të thata: ato do të ruajnë ëmbëlsinë e qullit, por e bëjnë atë të dobishme dhe ulin pak përqindjen e kalorive.
Hapi 4
Prisni që qumështi të vlojë. Sigurohuni që të mos "ikë" nga tigani. Derdhni bollgur në qumështin e vluar në një rrjedhë të hollë, vazhdimisht duke e përzier përzierjen. Nëse derdhni bollgur në grushta të mëdha, qulli do të dalë me gunga, dhe kjo konsiderohet si një shenjë e një zonjë të pahijshme.
Hapi 5
Ulni nxehtësinë në sobë. Gatuajeni qullin, duke e trazuar herë pas here, për rreth 3-5 minuta. Pastaj fikni nxehtësinë, mbuloni tiganin me një kapak dhe prisni disa minuta. Drithërat do të shkrihen në qumësht të nxehtë, do të fryhen dhe qulli do të bëhet i trashë dhe i butë.
Hapi 6
Metoda numër 2.
Ju lehtë dhe shpejt mund të gatuani drithëra të thërrmuar - thekon. Ato përgatiten duke liruar kokrrën nga lëvorja e embrionit. Në këtë rast, drithërat bëhen të hollë dhe të butë, por humbin shumë veti të dobishme.
Hapi 7
Drithërat dhe muesli mund të gatuhen të nxehtë ose të ftohtë.
Hidhni lëng, kos ose qumësht mbi një tas me drithëra, prisni 10 minuta derisa të njomen. Një mëngjes i lehtë dhe i ftohtë është gati!
Hapi 8
Ju mund të përgatitni një analog të qullit të nxehtë duke derdhur qumësht të nxehtë mbi thekon. Pas 2 minutash, qulli do të përgatitet. Ju gjithashtu mund të shtoni qumësht të ftohtë në drithëra dhe të ngrohni qullën në mikrovalë për 2 minuta.
