Si të përgatisni një drekë të plotë të shijshme me ëmbëlsirë për familjen tuaj në vetëm 30 minuta? Veryshtë shumë e thjeshtë. Shtë e mjaftueshme vetëm për të furnizuar me disa produkte dhe një humor të mirë - sepse i bën pjatat edhe më të shijshme.
Është e nevojshme
- Supë e shpejtë me mish të skuqur (për 10 persona):
- - 500 g mish derri;
- - 4 gjëra. patate të mesme;
- - 1 kompjuter. qepë të vogla;
- - 2 copë karrota;
- - 1 kompjuter. piper zile;
- - 2 tbsp. lugë gjelle paste domate;
- - 100 g vermiçelë ose petë;
- - 1 kompjuter. fletë dafine;
- - kripë;
- - vaj perimesh për skuqje.
- Sallatë me salcë ton dhe mustardë (për 4 persona):
- - 1 tufë marule;
- - 1 tufë sallatë jeshile;
- - 1 kompjuter. patate;
- - 200 g fasule të njoma të freskëta;
- - 2 copë domate;
- - 1 kompjuter. qepë;
- - 200 g kanaçe të tonit të konservuar;
- - 2 copë fileto anchovies;
- - 1 kompjuter. kastravec;
- - 2 copë vezët;
- - 10 ullinj me gropa;
- - 4 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 2 lugë çaji uthull;
- - 1 tbsp. një lugë mustardë;
- - kripë për shije.
- Krem pana me kumbulla të thata (për 2 persona):
- - 200 ml krem fshikëzues të rëndë;
- - 3 tbsp. lugë sheqer pluhur;
- - 70 g kumbulla të thata;
- - 50 g të çdo arre;
- - 20 g patate të skuqura çokollate.
Udhëzimet
Hapi 1
Një supë e shpejtë me mish të pjekur në skarë. Qëroni patatet, prerë në shirita, derdhni në një tenxhere me ujë të valë të kripur. Qëroni qepët, specat, karotat, të prera në shirita. Shpëlajeni mishin, prerë në kube. Skuqeni në një tigan të nxehtë me vaj perimesh. Shtoni në mish kashtë perimesh, dy lugë gjelle paste domate dhe pak ujë. Vendoseni atë për disa minuta. Shtoni vermiçelë ose petë dhe zierje me perime në tenxhere tek patatet. Hidhni 1 fletë dafine për aromë, sezoni me erëza nëse dëshironi. Gatuajini derisa të gatuhen petë ose petë.
Hapi 2
Sallatë me salcë ton dhe mustardë. Shpëlajeni patatet, fasulet dhe vezët, vendosni në një tenxhere, mbulojini me ujë, shtoni kripë për shije dhe zieni. Pritini marule dhe sallatë, qepë, kastravec dhe domate dhe patate të ziera në kubikë të vegjël. Shtoni fasule të ziera të copëtuara, fileto açure, ullinj dhe ton. Përdorni një mikser ose blender për të përgatitur salcën. Lëvizni vajin e ullirit, mustardën, uthullën, kripën dhe piperin në salcë. Sezoni sallatën. Qëroni vezën, priteni në të katërtat dhe zbukuroni sallatën.
Hapi 3
Krem pana me kumbulla të thara. Shpëlarje kumbullat e thata, të prera në copa të vogla. Vendosni arra të papërpunuara në një tigan të thatë dhe skuqini për disa minuta. Grini me një blender. Lëvizeni kremin e ftohur derisa të arrijë majat me sheqerin e kremit. Vendosni krem pana, kumbulla të thata, arra në shtresa në një tas. Sasi e vogël me copa çokollate.
