Sterlet - "peshk mbretëror". Pavarësisht nga origjina e emrit të saj, nuk kërkohen çmime mbretërore për përgatitjen e gjelbër. Ju duhet vetëm pak imagjinatë dhe dëshirë.
Udhëzimet
Fërkojeni peshkun me piper, kripë, erëza, salcë kosi dhe djathë.
Vendoseni në një vend të freskët për 20 minuta për ta marinuar.
Vendosni peshkun në një tigan të lyer me yndyrë dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 250 gradë për 30 minuta.
Hiqni peshkun, vendoseni në një pjatë dhe zbukurojeni me perime dhe bimë të freskëta. Ju bëftë mirë.
