Shkopin e kafesë dhe shkopinjtë e misrit bëjnë një ëmbëlsirë të thjeshtë që fëmijët e duan. Ju mund të bëni ëmbëlsira, ëmbëlsira ose suxhuk të ëmbël, të shtoni arra në kafe ose të lustroni produktin me çokollatë. Cilën mundësi zgjidhni, sigurohuni - patjetër që do të dalë e shijshme.
Zgjedhja e shkopinjve dhe irisit
Për ta bërë ëmbëlsirën jo vetëm të shijshme, por edhe të bukur, blini shkopinjtë më të vegjël të misrit. Produktet në formën e topave duken shumë bukur. Nëse nuk i gjeni në shitje, merrni shkopinj të rregullt dhe pritini në copa me një thikë të mprehtë.
Zgjidhni irisin e duhur. Duhet të jetë e freskët dhe jo shumë e ashpër. Opsioni ideal është një qumësht gjysmë i fortë ose një krem kafeje. Nëse ju pëlqejnë aromat e pazakonta, blini kafe me aroma kafeje, arre ose çokollate.
Tortë me shkopinj misri
Kjo tortë ngjan me "Anthill" klasike, por gatuhet shumë më shpejt. Produkti i përfunduar mund të zbukurohet me çokollatë, të spërkatet me arra të bluara, pluhur kakao ose sheqer pluhur.
Ju do të duhet:
- 100 g shkopinj misri;
- 100 g gjalpë;
- 500 g iris;
- 50 g çokollatë të bardhë;
- 2 tbsp. lugë krem ose qumësht.
Për të parandaluar djegien e irisit, shkrijeni atë në një banjë uji. Vendosni një tas të madh në një tenxhere me ujë të vluar, vendosni në të gjalpin dhe kafenë, të çliruar nga mbështjellësit. Shkrini përzierjen duke e trazuar. Hiqeni tiganin nga nxehtësia.
Përgatitni një pjatë të sheshtë dhe pastroni lehtë me gjalpë. Hidhini shkopinjtë e misrit në një tas me luledele dhe trazojini derisa të qetë me një lugë. Vendosni lugën në një pjatë të rrumbullakosur. Me duar të zhytura në ujë të ftohtë, formoni tortën, duke e bërë atë më të barabartë. Lëreni produktin të ngurtësohet, do të duhet të paktën një orë.
Në një tenxhere shkrijmë çokollatën e bardhë të përzier me krem ose qumësht. Llokoçisni përzierjen dhe vendoseni në një shiringë ëmbëlsirash. Nëse nuk ka shiringë, përdorni një kornizë letre të prerë. Vendosni goditje dhe zigzagë në tortë. Lëreni produktin derisa të ngurtësohet plotësisht - irisja duhet të bëhet e dendur dhe të mbajë formën e saj kur të pritet. Para se ta shërbeni, torta mund të zbukurohet me lule sheqeri ose rruaza çokollate të shpërndara në një pjatë.
Mbëlsira misri
Tortat me shkop misri janë të shkëlqyera për ahengjet e fëmijëve. Ato janë bërë nga të njëjtët përbërës si torta, por nuk përdorin krem çokollate ose zbukurime të tjera. Shkrini luledelen me gjalpë, përzieni me shkopinj misri. Përgatitni një tas me ujë të ftohtë.
Zhyt duart në të, dhe pastaj merr pak përzierje të nxehtë shkopinjsh dhe kafeje dhe formo një simite. Shtrydheni më fort që të mos copëtohet torta. Vendosni kolobokët e përfunduar në një pjatë të madhe të lyer me gjalpë. Këshillohet që ëmbëlsirat të shtrihen në një shtresë, kështu që ato të mos ngjiten së bashku. Lërini produktet derisa të jenë ftohur dhe ngurtësuar plotësisht, më pas palosini në një piramidë të bukur dhe shërbejini.
