Cutletat e pulës në avull janë shumë të shëndetshme dhe të shijshme. Ato nuk përmbajnë yndyrë shtesë nga tiganisja në një tigan dhe shërbejnë si një shtesë e shkëlqyeshme e proteinave në tryezë. Një drekë ose darkë ideale me cutlets dhe perime pule në avull për ata që duan të ruajnë figurën e tyre dhe duan të humbin peshë.
Është e nevojshme
- - 2 copë gjoks pule
- - 1 qepë të madhe
- - 2 vezë pule
- - kripë
- - piper i zi
- - erëza për pulë sipas dëshirës
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mirë fileton e pulës me ujë të ngrohtë. Grini mishin dhe qepët në një mulli mishi ose në një tas blender derisa të qetë.
Hapi 2
Transferoni mishin dhe qepët e copëtuar në një tas të thellë, shtoni vezë, kripë, piper të zi dhe erëza, nëse përdoren nga ju. Gatuajeni mishin e grirë.
Hapi 3
Merrni një tigan që nuk ngjit. Rrotulloni topat në pëllëmbët e lagura dhe vendosini në sipërfaqen e nxehtë të tiganit, duke shtypur poshtë dhe duke formuar madje edhe cutlets prej tyre.
Hapi 4
Hidhni ujë në tigan me kotele për të mbuluar kotelet pak më pak se gjysma. Mbulojeni dhe lëreni në nxehtësi mesatare për 3-4 minuta për të zierë ujin. Pastaj kthejini kotelet dhe lërini në zjarr për 3 minuta të tjera.
Hapi 5
Me një shpatull, hiqni cutlets nga tigani dhe shërbejeni të ngrohtë me çdo pjatë anësore.
