Në një sallatë merluci, të gjithë përbërësit janë të kombinuar në mënyrë të përsosur dhe nuk e lënë në hije njëri-tjetrin. Ai përfshin mëlçinë e merlucit, trangujve të freskët, patate, hudhër, qepë të njoma, vezë. Një sallatë e tillë mund të vendoset në një tryezë festive, ose mund ta përhapni atë në croutons gjatë mëngjesit.
Është e nevojshme
- - 1 kanaçe me mëlçi të merlucit të konservuar;
- - 2 tranguj të freskët;
- - 2 patate të mëdha të ziera;
- - 10 pupla të qepëve të njoma;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 3 vezë të ziera;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni tranguj të freskët, lani, pritini në kubikë të vegjël, rreth 50 milimetra secili.
Hapi 2
Lani dhe copëtoni pendët e qepës së gjelbër.
Hapi 3
Qëroni dhe grijini patatet e ziera në lëkurat e tyre.
Hapi 4
Vezë të ziera fort, gjithashtu hekura.
Hapi 5
Hapni një kuti me ushqim të konservuar, shtypni mëlçinë e merlucit me një pirun ose lugë së bashku me gjalpë. Nëse ka shumë, atëherë kullojeni pak.
Hapi 6
Kombinoni të gjithë përbërësit në një enë dhe përziejeni mirë.
Hapi 7
Shtoni kripë për shije në sallatë, zhvishem dhe shtrydhni hudhrën.
Hapi 8
Veshja për këtë sallatë është vaj i konservuar. Konsiderohet si një vaj peshku merluc i vlefshëm.
Hapi 9
Shërbejeni gjellën e ftohur në tryezë. Shumë e shijshme për t’u ngrënë me bukë të thekur ose krutone. Por gjithashtu mund të vendosni sallatë me mëlçi merlucë në tryezën e festave.
