Sallatë e lehtë dhe modeste. Ky opsion gatimi mund të zëvendësojë Olivier ose "pallto lesh". Një humor festiv do të krijohet nga enët e bukura nën sallatë.
Është e nevojshme
- avokado - 1 copë;
- havjar i kuq - 2 lugë;
- mëlçia e merlucit - 1 kavanoz;
- djathë i fortë - 50 g;
- kastravec turshi - 1 copë;
- vezë pule - 1 copë;
- limon - 0,5 copë;
- majonezë për shije;
- zarzavate të freskëta - për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të filloni të bëni sallatën e mëlçisë së merlucit, mblidhni të gjithë përbërësit e listuar.
Hapi 2
Zieni një vezë pule të zier fort. Pas ftohjes, qëroni atë nga guaska. Grini të verdhën e verdhë veze dhe të bardhën në enë të ndara. Përgatitni kastravecin e turshit në formën e kubeve të vegjël. Lëreni mënjanë veçmas në një enë.
Hapi 3
Lani avokadon, prisni me kujdes dhe lirojeni nga gropat. Tjetra, hiqni lëkurën, prerë tulin që rezulton në kube të vogla. Merrni lëng nga limoni, mjafton 1 lugë çaji. Spërkateni atë mbi fetat e avokados që të mos errësohen. Pritini mëlçinë e merlucit në copa ose plastike. Grijmë djathin.
Hapi 4
Përgatitni një tas sallate ose tas. Vendosni kubat e avokados në shtresën e parë, pastaj djathin. Tjetra, bëni një rrjetë të trashë majonezë.
Hapi 5
Shtresa tjetër është mëlçia e merlucit. Sipër hidhni copa kastravec turshi, të ndjekura nga e bardha e vezës. Përfundoni shtresat me rrjetë majoneze.
Hapi 6
Vazhdoni të formoni mëlçinë e merlucit dhe sallatën me avokado me një shtresë të verdhë veze të integruar. Vendosni havjar të kuq në shtresën e verdhë të vezës.
Hapi 7
Dekoroni ekspozimin që rezulton me bimë të freskëta. Duhet larë, tharë dhe prerë. Thjesht mund ta marrësh me duar. Një sallatë e shijshme e festave është e gatshme, shërbejeni atë në tryezë.
