Receta për sallatën "Mimosa" është e njohur dhe e përdorur nga shumë njerëz. Easyshtë e lehtë për t’u bërë me përbërësit e disponueshëm. Një sallatë e tillë mund të shërbehet si për mysafirët në një festë ashtu edhe për të dashurit e tyre në çdo ditë.
Është e nevojshme
- - mëlçia e miellit të konservuar në vaj - 1 kanaçe
- - vezë - 4 copë
- - patate - 2 copë
- - karrota - 1 copë
- - qepë - 2 copë
- - majonezë - 300 g
- - kopër
- - gjethe marule - 5 copë
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim patatet e lara, të pastruara, karotat. Ftoheni perimet. Qëroni ato, grijeni në rende të trashë.
Hapi 2
Prisni qepën imët. Nëse më pas e derdhni me ujë të nxehtë për 5 minuta dhe pastaj e kulloni, hidhërimi do të zhduket. Bëni këtë nëse dëshironi.
Hapi 3
Ziej vështirë vezët. Mbulojini me ujë të ftohtë që të ftohen. Pas qërimit të vezëve, grijini të bardhat dhe të verdhat vecmas në një rende të imët.
Hapi 4
Kulloni me kujdes vajin e mëlçisë së merlucit. Grini atë. Ju mund ta bëni këtë menjëherë në bankë duke përdorur një pirun.
Hapi 5
Lani gjethet e maruleve. Vendosini në një pjatë. Shtroni sallatën në shtresa: patate të grira - kripë, mëlçi, majonezë, karota, proteina - kripë pak, majonezë, qepë, të verdhë veze. Vendosni sipër degëza të vogla kopër.
