A mendoni se dieta dhe karamelet janë gjëra të papajtueshme? Nuk është aspak e nevojshme! Ekzistojnë disa receta për shijshme shtëpiake me pak kalori, shija e së cilës do t'ju befasojë këndshëm.
Tartufi i qiqrave
Përbërësit:
- 1 filxhan qiqra të thata
- 10 lugë çaji pluhur kakao;
- 2 tbsp. lugë shurup panje;
- 3 tbsp. lugë me liker Amaretto;
- 1/2 lugë çaji kafe e çastit;
- 6 g ëmbëlsues (ose sheqer për shije);
- kakao ose arra për spërkatje.
Përgatitja:
Thithni qiqrat në ujë të ftohtë për 12 orë. Pastaj kullojeni ujin, vendosni qiqrat në një tenxhere, shtoni ujë të pastër dhe gatuajini derisa të zbuten. Kulloni ujin. Shtoni të gjithë përbërësit, përzieni dhe bluajini me një blender. Rrokulliset në topa të vegjël nga masa, rrokulliset në kakao ose arra të copëtuara.
Prmbëlsira të krasitjes
Përbërësit:
- 300 g kumbulla të thata;
- 70 g lajthi;
- 1-2 lugë çaji me mjaltë;
- kakao ose thekon kokosi për spërkatje.
Përgatitja:
Shpëlajni kumbullat e thata dhe djegini. Thani lajthitë në një tigan, fshijini midis dy peshqirëve prej letre për të pastruar lëkurat. Grini në thërrime. Grini kumbullat e thata në një blender derisa të qetë, shtoni arra dhe mjaltë. Topa të madhësisë së arrës së verbër. Rrokulliset në kakao ose thekon kokosit.
Karamele me karota me fruta te thata
Përbërësit:
- 200 g karota të freskëta;
- 80 g hurma pa gropa;
- 50 g kajsi të thata;
- 20 g rrush të butë;
- 50 g thekon kokosi, thekon për spërkatje;
- 2-3 rr. lugë lëng limoni;
- 1/2 lugë çaji kanellë të bluar
Përgatitja:
Grijeni karotat imët. Shtrydhni lëngun. Lani frutat e thata, përvëloheni me ujë të valë, copëtoni. Vendosni të gjitha produktet e recetës në një blender dhe copëtoni derisa të bëhen pothuajse të qetë. Rrokulliset në topa me duar të lagura dhe rrokulliset me thekon të kokosit. Vendoseni në frigorifer për një orë.
