Ka shumë pak njerëz që nuk u pëlqen akullorja. Shija e akullores është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria, sa bukur është të përkëdhelësh veten në një ditë të nxehtë vere dhe një mbrëmje të ngrohtë në shtëpi. Gatimi nuk është aq e vështirë. Akullorja e bërë në shtëpi mund të shërbehet si një ëmbëlsirë më vete ose të përdoret për të bërë pije me akullore.
Plombir ndryshon nga llojet e tjera të akullores në përmbajtjen e tij të lartë të yndyrës së qumështit, mesatarisht, përmban nga 12 në 20%. Dhe sigurisht, me shijen e saj delikate dhe të pasur. Ju mund të jeni të sigurt se përbërësit e akullores tuaj shtëpiake janë të sigurt ndërsa e përgatisni vetë.
Përveç kësaj, përfitimet e akullores janë njohur prej kohësh. Studimet kanë treguar se ngrënia e akullores nxit humbjen e peshës dhe forcon kockat, parandalon gurët në veshka dhe forcon sistemin imunitar, dhe gjithashtu djeg dhjamin e tepërt (djeg, jo anasjelltas), rregullon presionin e gjakut dhe madje zvogëlon dhimbjen menstruale. Dhe shija e ëmbël e akullores rrit prodhimin e seratoninës, një hormon gëzimi që rrit humorin dhe mirëqenien e përgjithshme.
Do të na duhen:
- krem 33-35% - 300 g
- sheqer - 150 g
- e verdhë veze - 3 copë.
- qumësht - 1/2 filxhan
- vanilinë - për shije
Përgatitja:
- Zieni qumështin dhe freskoni, shtoni të verdhat, sheqerin dhe pak vanilinë, përzieni tërësisht.
- Vendosim një banjë uji dhe trazojmë vazhdimisht. Sillni konsistencën e qumështit të kondensuar.
-
Lëvizeni kremin derisa të arrijë majat e freskëta.
Imazh - Përzieni të dy materialet me kujdes.
- Vendoseni në frigorifer për 1 orë.
- Sapo akullorja të forcohet, ajo është gati!
Ju mund të shijoni shijen e mrekullueshme të akullores në shtëpi, mund ta spërkatni me çokollatë ose bajame të grira. Ose hidhni mbi çokollatë.
Paralajmërim: vetëm kini kujdes me kremin e rrahjes, nëse i rrahni, do të merrni gjalpë.
