Omeleta është një nga pjatat më të thjeshta dhe më të njohura. Omeleta Denver është një version i përmirësuar i tij. Do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve. Kjo është një pjatë e shijshme dhe ushqyese.
Omeleta është një nga pjatat më të thjeshta dhe më të lira. Veza e rrahur me qumësht është veçanërisht e popullarizuar tek atletët dhe njerëzit me një mënyrë jetese aktive. Thanksshtë në sajë të proteinave dhe karbohidrateve që përmbahen në të që një pjesë e vogël e pjatës është e mjaftueshme për të ruajtur forcën gjatë gjithë ditës.
Kjo omëletë do të diversifikojë në mënyrë të përkryer menunë tuaj të zakonshme, është e mirë si në dimër ashtu edhe në verë. Omeleta Denver është një omëletë e shijshme me djathë, qepë, proshutë dhe speca zile.
Për 4 racione do t'ju duhet:
- qepë - 1 copë.
- piper zile jeshile - 1 copë.
- piper zile e kuqe - 1 copë.
- proshutë - 200 g
- 1 tbsp vaj perimesh
- 1 tbsp gjalpë
- vezë - 8 copë.
- qumësht - 1/2 filxhan
- 200 g djathë të fortë
- kripë dhe piper të zi të bluar për shije
Metoda e gatimit:
- Së pari, le të bëjmë stacionin e karburantit. Qëroni qepët dhe specat, të prerë në kubikë të vegjël.
- Në një tenxhere të vogël, përzieni gjalpë dhe vaj perimesh, ngrohni derisa gjalpi të tretet. Derdhni qepën dhe specin atje, kripë dhe gatuajini për tre minuta me nxitje të vazhdueshme.
-
Prisni proshutën në kubikë të vegjël dhe shtoni në stewpan në perime. Kalojmë edhe për 3 minuta. Ne heqim nga nxehtësia, ndërsa veshja ftohet, ne do ta bëjmë vetë omletën.
image - Në këtë kohë, rrihni mirë vezët (derisa të shkumë të bardhë) dhe hidhni qumështin, Rrihni përsëri duke shtuar kripë dhe piper.
- Ne ndezim furrën në 200 gradë.
- Fërkoni djathin në një rende të trashë, pastaj shtoni në një tas me vezë të rrahura dhe qumësht. Shtoni piper, qepë dhe proshutë atje dhe përziejeni tërësisht.
-
Lubrifikoni një enë pjekje me vaj perimesh. Këshillë: nëse doni që omëleta juaj Denver të jetë me gëzof, atëherë është më mirë të përdorni një formë të vogël, por të thellë.
image - Në një furrë të parangrohur në 200 gradë, vendosim një pjatë me një omëletë. Piqni derisa të zbutet, rreth 20-25 minuta.
- Hiqni omëletën e përfunduar nga furra dhe mbulojeni me një peshqir. Lërini të qëndrojnë edhe për 10 minuta në temperaturën e dhomës.
Omeleta Denver është gati në furrë. Shërbejeni për mëngjes, çaj pasdite ose darkë.
