Biskotat janë një lloj i gjithanshëm i mallrave të pjekura. Biskotat klasike karakterizohen nga një qëndrueshmëri e fortë dhe e thatë. Ju mund ta shërbeni një trajtim të tillë me çaj ose në kombinim me snacks, salca dhe bllokime.
Është e nevojshme
- - 4 tbsp. Miell
- - sheqer vanilje
- - kripë
- - ujë të ngrohtë të zier
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin dhe përzieje me një lugë gjelle kripë. Shtoni pak sheqer vanilje (jo më shumë se një lugë çaji). Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht.
Hapi 2
Gradualisht shtoni ujë në miell në pjesë të vogla. Brumi duhet të gatuhet me një qëndrueshmëri të trashë dhe elastike, kështu që nuk duhet të ketë shumë lëng.
Hapi 3
Hapni brumin në një shtresë të hollë. Përdorni një thikë për të prerë në sheshe të vogla, diamante ose drejtkëndëshe. Ngroheni furrën në 180 gradë.
Hapi 4
Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë dhe shtrini biskotat në letër. Piqni biskota për 20 minuta.
Hapi 5
Ju mund të eksperimentoni me recetën tradicionale për të bërë biskota. Për shembull, nëse shtoni pak maja të gjallë, biskotat do të jenë më të buta. Nëse ju pëlqejnë biskota krokante, atëherë biskotat mund të skuqen jo në njërën, por në të dy anët.
