Snack Fish Tails nuk përbëhet aspak nga bishta peshku, por ka një përbërës peshku në të. Kombinimi i sardeleve me oriz dhe konë waffle dhe përbërës të tjerë i japin kësaj pjate një shije të mrekullueshme.
Është e nevojshme
- - 11 kone waffle;
- - 1 qepë;
- - 1 karotë të mesme (rreth 80 gram);
- - 150 gram sardele, të shndërruara në vaj;
- - 35 gram oriz;
- - 100-110 gram majonezë;
- - 1 vezë pule;
- - 35 ml. vaj perimesh;
- - kripë për shije (mund të bëni piper dhe erëza të tjera, nëse dëshironi).
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni orizin dhe zieni atë. Kur gatuani, mbyllni kapakun e tiganit, mbajeni nxehtësinë të ulët. Ju duhet të ndaloni gatimin vetëm kur uji të jetë zier plotësisht (në këtë rast, orizi do të dalë se është konsistenca më e mirë për "Bishtat e Peshkut").
Hapi 2
Ndërsa orizi është duke gatuar, pije dhe qëroni karotat, bluajini ato në një rende të trashë (nëse përdorni një rende të imët, përtypja e rostiçeri të përfunduar nuk do të jetë shumë e këndshme). Qepën e qëruar e copëtoni imët. Skuqni qepën në një tigan të mbushur me vaj luledielli derisa të bëhet transparent. Llokoçis atë herë pas here për të shmangur kore. Pastaj shtoni karota në qepë dhe skuqni për një minutë e gjysmë tjetër në nxehtësi të lartë, përsëri duke trazuar vazhdimisht. Pasi ta keni fikur, lëreni të ziejë për 5 minuta.
Hapi 3
Merrni të gjitha sardelet e konservuara, vendosini në një pjatë dhe mbani mend me një lugë. Nëse ka shumë vaj në kanaçen e ushqimit të konservuar, mos e derdhni plotësisht. Vendosni qepë dhe karota këtu nga tigan, shtoni majonezë dhe përzieni mirë. Ju duhet të merrni një masë homogjene.
Hapi 4
Tani mbushni me kujdes çdo kon të waffle me grilën që rezulton. Mbushni në mënyrë që të mos ketë boshllëqe, në mënyrë që përmbajtja të paketohet fort. Në të njëjtën kohë, mos shtypni shumë në mënyrë që kone të mbajnë formën e tyre dhe të mos plasariten (për të dhënë më shumë fleksibilitet, ju mund të lagni pak majën e konit me ujë). Lëreni pjatën që rezulton për 15-20 minuta.
Hapi 5
Merrni një pjatë tjetër, derdhni dhe rrahni vezën në të. Pastaj secila kon zhytet në "shurup" të vezëve dhe fshihet. Kur ato të bëhen të lagura dhe të përkulen lehtë, do të duhet t'i rrafshoni ato (këshillohet për këtë qëllim, për çdo rast, të lini edhe një kon tjetër bosh në të cilin mund ta vendosni qesen nëse shtrydhet shumë).
Hapi 6
Vendosni kone (tani nuk janë më kone, por "bishta peshku" të vërtetë) në një tigan të lagur me vaj, skuqini ato për 1,5-2 minuta në të dy anët. Vendosni zjarrin në mesatare. Mezja e Tails Fish është gati!
