Qull bizele me mish është një pjatë shumë e kënaqshme dhe ushqyese. Goodshtë i mirë si në vetvete ashtu edhe si pjatë dytësore për pjatat e peshkut ose mishit. Zakonisht, qulli i bizeleve bëhet për një kohë mjaft të gjatë, por falë një multicooker, i gjithë procesi thjeshtësohet dhe përshpejtohet shumë.
Për përfitimet e bizeleve
Për një kohë të gjatë, bizelet ishin baza e të ushqyerit për popullsinë e zakonshme rurale, në ushtri dhe në qytetet që ata e njihnin dhe e donin atë. Isshtë e pasur me elemente dhe substanca të dobishme. Në veçanti, bizelet përmbajnë: lizinë, triptofan, cistinë, metioninë, vitamina B, vitaminë C, PP, niseshte, karotinë, antioksidantë dhe shumë më tepër.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të elementeve të dobishëm dhe proteinave, enët me bizele vlerësohen veçanërisht nga atletët dhe njerëzit që janë të angazhuar në punë të vështirë fizike. Në veçanti, qulli i bizeles është një ushqim që rikthen në mënyrë të përsosur forcën, kënaq urinë dhe jep energji. Plus, është e shijshme dhe ushqyese.
Receta për gatimin e qullës së bizeleve me mish në një tenxhere të ngadaltë
Për të bërë një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm: 1, 5 gota bizele të thata, 3 gota ujë të ngrohtë të zier, 200 g mish të grirë, 1 copë. qepë, vaj perimesh, erëza, kripë për shije.
Bizelet e thata të ndara duhet të lahen plotësisht. Dhe pastaj zhytuni në ujë, pa marrë parasysh se është i ftohtë apo i nxehtë. Amvisat nuk bien dakord nëse është e nevojshme ta bëni këtë para se të përgatisni pjatën. Bizelet e njomura besohet se kanë një aromë më të pasur, paksa të kujton arrat. Dhe gjithashtu, nëse ngjyhet, gatuhet shumë më shpejt. Sidoqoftë, nëse e lini apo jo në ujë për një kohë (deri në disa orë) është një vendim individual i secilës amvise.
Pastaj ju duhet të qëroni qepët dhe t'i copëtoni imët. Vendoseni në një tas me shumë gatime të lyer me vaj perimesh dhe skuqeni me mish të grirë për 15-20 minuta. Kjo bëhet më mirë në mënyrën "Piqem".
Uji duhet të kullohet nga tasi me bizele (nëse ishte ende i lagur), dhe bizelet duhet të vendosen në mishin e grirë të skuqur me qepë. Përzieni gjithçka plotësisht, shtoni erëza të nevojshme, kripë për shije. Dhe derdhni të gjithë përzierjen me ujë të ngrohtë të zier.
Në varësi të mënyrës së gatimit, qulli i bizeles mund të gatuhet nga 20 minuta në 2 orë. Meqenëse pothuajse të gjithë multi-tenxheret janë të ndryshëm nga njëri-tjetri, është më mirë ta sqaroni këtë çështje në udhëzimet e funksionimit për pajisjen e kuzhinës. Në seksionin "Qull" duhet të ketë rekomandime në lidhje me mënyrën e gatimit të bizeleve, si dhe kohën e përafërt të gatimit.
Në fund të gatimit, bizelet duhet të provohen për gatishmëri. Nëse rezulton të jetë pak e ashpër, atëherë mund ta sillni në gjendjen e dëshiruar në modalitetin "Ngrohja" për 20-30 minuta.
