Quinoa është si orizi amerikan që mund të kompensojë mungesën e mishit në dietë sepse quinoa është e pasur me minerale dhe vitamina. Alsoshtë gjithashtu ekuilibri perfekt i proteinave. Sallata Veggie Warm Quinoa mund të shërbehet si një vakt më vete.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 1 gotë quinoa;
- - 2 kërcell selino;
- - 1 karotë;
- - 1 piper zile e kuqe;
- - 1 tufë qepë të njoma;
- - 50 g djathë Adyghe;
- - 1/3 limon;
- - trumzë e thatë, borzilok i tharë;
- - vaj ulliri;
- - kripë, piper i zi.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni quinoa në ujë të ngrohtë, gatuajeni për 12 minuta (për 1 gotë oriz - 2 gota ujë).
Hapi 2
Ndërsa quinoa është duke zier, prerë karotat e qëruara në unaza të mëdha, dërgojini ato të ziejnë në një tigan. Pas 5 minutash shtoni selino të copëtuar dhe piper. Gatuaj perime me trumzë ose borzilok.
Hapi 3
Derdhni quinoa të përgatitur në një tigan, shtoni lëng limoni, kripë, piper. Përzieni të gjithë përbërësit, ziejini për 1 minutë tjetër së bashku.
Hapi 4
Transferoni pjatën e gatshme në një tas sallatë, shtoni qepë të njoma të copëtuara, derdhni vaj ulliri, shtroni copa djathi të freskët. Llokoçis
