Snacks në menunë e Vitit të Ri luajnë një rol të rëndësishëm. Me ndihmën e sallatave origjinale dhe të thjeshta, ju mund të diversifikoni tryezën festive dhe të befasoni këndshëm mysafirët tuaj.
Është e nevojshme
-
- Sallatë me burra dëbore:
- domate - 2 copë;
- rrepkë - 5 copë;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- majonezë;
- gjizë.
- Sallatë me freski dimërore:
- vezë - 3 copë;
- fileto pule - 150g;
- kallamar i konservuar - 1 kanaçe /
- Sallatë surprizë e Vitit të Ri:
- fileto pule - 100g;
- kastravec - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- avokado - 1 copë.
- Sallatë pus dimri:
- proshutë - 100g;
- kërpudha të konservuara - 100g;
- vezë - 2 copë;
- croutons - 1 paketë.
- Sallata "Kalendari":
- patate - 1 copë;
- karrota - 2 copë;
- viçi - 300g;
- vezë - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Sallata "Snowmen" Prisni imët domatet dhe rrepkat. Qëroni qepët dhe pritini në gjysmë unaza. Shpëlajni bimët e freskëta, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët. Shtoni gjizë në perime, përzieni.
Hapi 2
Për të bërë salcën, përzieni majonezën me hudhrën e shtypur. Sezoni sallatën.
Hapi 3
Dekoroni pjatën. Për ta bërë këtë, merrni disa lugë gjizë dhe majonezë. Llokoçis dhe formo 3 toptha. Vendoseni përgjatë buzës së pllakës, vendosni një kapelë rrepkë sipër. Përdorni degëza gjelbërimi për të bërë fshesa.
Hapi 4
Sallatë "Freskia e dimrit" Vlim vezët dhe gjoksin e pulës, në frigorifer. Kulloni lëngun nga kallamarët e konservuar, hiqni filmat. Pritini qepët në gjysmë unaza.
Hapi 5
Prisni imët të gjithë përbërësit dhe vendoseni në një enë. Sezoni me kripë dhe piper, sezoni me majonezë dhe llokoçis. Shpëlajni bimët e freskëta, thajini me një peshqir letre dhe pritini.
Hapi 6
Për të përgatitur sallatën e Vitit të Ri Surpriza, zieni gjoksin e pulës dhe futeni në frigorifer. Prisni imët kastravecin e freskët. Prisni avokadon në mes dhe prerë atë në gjysmë. Hiqni kockën dhe pulpën.
Hapi 7
Prisni pulën dhe vezët. Llokoçis të gjithë përbërësit e sallatës dhe sezonin me majonezë. Vendoseni përzierjen në lëvoren e avokados. Dekorojeni pjatën me bimë të freskëta dhe një kurriz peshku të prerë nga një kastravec.
Hapi 8
Sallata e dimrit pra proshuta dhe kërpudhat e konservuara imët. Zieni vezët, vendoseni në frigorifer dhe ndani të verdhat. Pastaj pure ato me majonezë.
Hapi 9
Përzieni të gjithë përbërësit dhe shtoni salcën. Vendosni sallatën në një pjatë katrore. Vendosni krisur në të gjitha anët për të bërë një pus. Grijini proteinat në një rende të trashë dhe spërkatini në enë. Sallata mund të shërbehet në pjesë. Dekoroni zonën rreth pusit me farat e shegës dhe bimët e freskëta.
Hapi 10
Sallata "Calendar" Ziej viçi, patate dhe karota, ftohet dhe pritet imët. Në një rende të trashë, grijmë djathin e përpunuar dhe mollën e qëruar.
Hapi 11
Shtrojini ushqimet në shtresa në një pjatë të sheshtë, duke bërë një formë drejtkëndëshe. Lubrifikoni secilën shtresë me majonezë.
Hapi 12
Zieni vezët e pulës, ftoheni dhe grijini. Sasi e vogël në sallatë. Shtrojini të verdhat e copëtuara në formën e një koka të kalendarit. Pritini numrat dhe shkronjat e nevojshme nga karotat e ziera. Zbukuroni sallatën me një degë me bimë të freskëta.
