Sallata e Lakrës Blu nuk është e vështirë të përgatitet, pavarësisht nga numri i madh i përbërësve. Sallata ka shije të shkëlqyeshme dhe do të jetë e përshtatshme në çdo tryezë festive.
Është e nevojshme
- Për sallatën do t'ju duhet:
- - 1 kokër mesatare të lakrës blu;
- - 1 karotë;
- - 2 mollë jeshile, 1 të mëdha mund të jenë (e ëmbël, e thartë mund të jetë, shija e sallatës varet nga shija e mollëve);
- - rreth 2 lugë susam;
- - mjaltë jo i sheqerosur - 2 lugë gjelle;
- - uthull molle - pak më shumë se 2 lugë gjelle;
- - 150 ml salcë kosi me pak yndyrë;
- - një pëshpëritje e kripës së imët të detit;
- - piper i zi i bluar imët;
- - lëng limoni i mesëm;
- - majdanoz (opsional);
- - mish i tymosur i copëtuar (opsional).
Udhëzimet
Hapi 1
Copëto lakrën, kripë në shtresa, mund ta shtypësh pak. Ne heqim tasin e lakrës. Qëroni dhe fërkoni karrotën në një rende mesatare, shtoni atë në lakër.
Hapi 2
Ne marrim mollë, prerë në shirita të vegjël, lëkura mund të lihet. Spërkatini ato me lëng limoni të përgatitur paraprakisht, hiqni për një kohë.
Hapi 3
Skuqini farat e susamit të gatuar.
Hapi 4
Ne përgatisim vetë salcën, ndërsa përziemi krem kosi, uthull me mjaltë, piper (mos e teproni!), Përzierjeni plotësisht gjithçka derisa të qetë.
Hapi 5
Ne bashkojmë të gjithë përbërësit, i vendosim në frigorifer.
