Topat e djathit me barishte do të jenë rostiçeri i përsosur në tryezën festive. Për të shtuar origjinalitet në pjatë, secila top mund të shpohet me një hell dekorativ përpara se të shërbehet.
Është e nevojshme
- - 200 g djathë të fortë
- - 50 g ullinj
- - 80 g gjalpë
- - zarzavate
- - 50 g arra
- - gjethe marule
- - perime të freskëta
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni djathin në një rende të imët. Prisni ullinjtë imët. Prisni arrat. Zbutni gjalpin me një pirun, duke e ngrohur atë në temperaturën e dhomës.
Hapi 2
Përzieni djathin, arrat, ullinjtë dhe gjalpin e përgatitur në një masë homogjene. Llokoçis mirë dhe rrokulliset në topa të vegjël.
Hapi 3
Prisni bimët imët. Mund të përdorni kopër, qepë të njoma, majdanoz. Rrotulloni çdo top djathi në gjelbërim dhe shpojeni me një hell dekorativ. Pamja e pjatës mund të jetë e larmishme në ngjyrë dhe për guaskën mund të përdorni jo vetëm zarzavate, por edhe shkopinj gaforre, fëstëk, thërrime buke.
Hapi 4
Vendosni gjethe marule në një shtresë të barabartë në një pjatë. Vendosni topat e djathit në qendër. Zbukuroni skajet e pjatës me perime të freskëta të prera në kubikë të vegjël. Mund ta mbushni pjatën me çdo salcë.
