Kur flasim për Barbecue, gjithmonë mbahen mend hellët, Barbecue, zjarri dhe aroma e papërshkrueshme e mishit. Ju mund të gëzoni veten dhe miqtë tuaj duke provuar një Barbecue të shijshëm pa lënë shtëpinë tuaj.
Është e nevojshme
-
- Fileto pule 300 g.
- Feta ananasi 200 g.
- Majonezë 100 ml.
- Ketchup 100 ml.
- Ullinj.
- Kampionë turshi.
- Përkuluni 1 copë.
- Vezë 2 copë.
- Miell
- Kripë
- Speca
- Skifterë
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse pula është e ngrirë, shkrijeni atë paraprakisht. Për të shkrirë më shpejt fileton e pulës, zhyteni në ujë të ngrohtë. Kështu, shkrirja do të zgjasë vetëm 30 minuta.
Hapi 2
Lani fileto pule dhe prerë në kube të mesme. Çdo kub duhet të jetë rreth 3 cm i gjerë dhe i gjatë. Kombinoni copat e filetove me majonezë, ketchup, kripë dhe piper. Vendoseni fileton në frigorifer për 4 orë, duhet të marinohet mirë.
Hapi 3
Ndërsa filetot po marinojnë në frigorifer, merrni hellët dhe zhytini në ujë të ftohtë për 2 orë. Skarat e patrajtuara mund të pinë duhan ose të marrin flakë kur ziejnë në furrë.
Hapi 4
Përgatitni qëlloj. Rrahni dy vezë dhe shtoni sa më shumë miell sa të jetë e nevojshme për të formuar përzierjen në qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë. Shtoni 1 lugë vaj perimesh në qëlloj, kripë dhe piper për shije.
Hapi 5
Fileto pule, copa ananasi, ullinj, kërpudha dhe unaza qepësh duhet të lidhen në hell. Lidhni fileton e pulës në mënyrë alternative me perime dhe fruta. Zhyt çdo hell në qëlloj.
Hapi 6
Lyejeni një fletë pjekje me vaj luledielli. Vendosni qebapët në një fletë pjekjeje dhe vendosini në furrë. Furra duhet të nxehet në 180 gradë. Skuqni qebapët për 40 minuta. Shërbejeni në një pjatë të sheshtë. Ju mund të dekoroni shish kebab me një gjethe marule, një domate qershi dhe një degëz kopër.
