Mallrat e pjekura në mbrëmje, veçanërisht për fëmijët, duhet të jenë të bukura dhe ngritëse. Një mundësi e shkëlqyeshme për biskotat e Krishtlindjeve janë arinjtë e adhurueshëm, në këmbët e të cilave mund të vendosni arra, fruta të thata ose fruta të ëmbëlsuar.
Përbërësit për rreth 60 arinj:
- gjalpë - 220 g;
- sheqer - 200 g;
- ekstrakt vanilje - një lugë çaji;
- 1 vezë;
- 2 lugë çaji pluhur pjekje;
- 420 g miell;
- bajame, fruta të sheqerosura ose rrush të thatë
Pjekje në shtëpi: recetë e biskotave të ariut
Për të bërë biskota, ju duhet një kallëp në formën e arinjve. Nëse gjetja e tij është problematike, mund të përdorni një myk në formë ylli - cookies do të rezultojnë jo më pak interesante dhe origjinale.
Së pari ju duhet të ngrohni furrën në 175C. Ndërsa është duke u ngrohur, ju mund të gatuani brumin. Për ta bërë këtë, duhet të përzieni gjalpin e zbutur me sheqerin në një tas për të marrë një masë të lehtë që i ngjan një kremi në qëndrueshmëri. Pastaj një vezë dhe ekstrakt vanilje janë goditur në të. Mielli me pluhur pjekje shoshitet në një tas tjetër, pastaj duhet të përzihet në pjesë të vogla në një krem krem dhe sheqer për të bërë një brumë homogjen.
Brumi i përfunduar duhet të mbështillet në një trashësi prej rreth 3 milimetra. Pastaj, duke përdorur një formë, prerë arinjtë (ose yjet) prej saj. Arinjtë e gatshëm mund të vendosen në tavat e pjekjes të veshura me letër pjekjeje, duke shtuar rrush të thatë, bajame ose fruta të sheqerosura në qendër të çdo cookie.
Në hapin tjetër, do t'ju duhet një kruese dhëmbësh ose shkop druri për të bërë sytë dhe hundët e arinjve. Putrat e arinjve duhet të vendosen në majë të mbushjes për të dhënë ndjesinë se arinjtë përqafojnë arra, rrush të thatë ose fruta të ëmbëlsuar.
Koha e pjekjes është vetëm 6-8 minuta, pas së cilës biskotat duhet të lihen në fletën e pjekjes për t'u ftohur. Pastiçeritë e mrekullueshme janë gati!
